Hagymakarikák cukkinibundában, mártogatóssal (Gluténmentesen)
Míg a fiúk a kertben grillezik a húst, addig a lányok a konyhában elkészíthetik ezt a finom kisérőt mellé! De akkor is kitűnő választás, ha húsmentes ebédre vágyunk! #glutenmentes
Hagymakarikák cukkinibundában, mártogatóssal (Gluténmentesen)
Míg a fiúk a kertben grillezik a húst, addig a lányok a konyhában elkészíthetik ezt a finom kisérőt mellé! De akkor is kitűnő választás, ha húsmentes ebédre vágyunk! #glutenmentes
Elkészítés
- 1
Kezdjük a mártással! Az olajon megfuttatjuk az apróra vagdalt fokhagymát. Leszórjuk a liszttel, elkeverjük. Felengedjük a tejjel, jól kiforraljuk, besűrítjük. Beletesszük a sajtokat, addig kavarjuk, míg beleolvad. Sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a mustárt.
- 2
A cukkinit megmossuk, lereszeljük. Besózzuk és félretesszük állni. A megpucolt hagymát kb. 1 cm-es karikákra vágjuk, de nem szedjük szét!
- 3
Bekeverjük a sűrű palacsintatésztát a bundázáshoz: a tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a kukoricalisztet, rizslisztet, kukoricakeményítőt és az útifűmaghéjat. Ráöntjük a tejet és kézi habverővel csomómentesre keverjük. 10 percet pihentetjük. Végül beleforgatjuk a jól kinyomkodott cukkinit.
- 4
A hagymakarikákat megmártjuk a sűrű tésztában és serpenyőben felhevített olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
- 5
Tálalásnál a cukkini bundás hagyma mellé fogyasszuk bőven a sajtos mártogatóst!
Hasonló receptek
-
Édesburgonya fasírt fokhagymás mártogatóssal Édesburgonya fasírt fokhagymás mártogatóssal
Aki a húsevést kicsit pihentetné, annak ajánlom figyelmébe ezt a könnyen elkészíthető és nagyon finom, húsmentes fasírtot. :)
-
Sajtos cukkini lapcsánka Sajtos cukkini lapcsánka
Mivel most a kertben cukkiniből nincs hiány, ezért próbálom többféleképpen is felhasználni. Mai nap a lapcsánkára esett a választás.
-
Cukkini tócsni Cukkini tócsni
Gyors vacsi. Ha sütőben akarjuk sütni sütőpapíron, akkor a masszába keverjük 1 ek zsiradékot.
-
Lyoni hagyma Lyoni hagyma
Egyszerű finom köret, nem lehet nem szeretni. Ha jól van elkészítve és nincs elégetve és ha jó ropógós marad a hagyma, akkor a legfinomabb.
-
Corn dog gluténmentesen Corn dog gluténmentesen
#gluténmentesA nagylányom vacsora óhaja volt mert meg látta valami videóban. Legközelebb rakok a tésztába fűszereket. De így is finom.😉 -
Tempura bundás cukkini és csirkemell gluténmentesen Tempura bundás cukkini és csirkemell gluténmentesen
#glutenmentes #gm #glutenmentesizlik2 #csirkemell #cookpad #cukkini #kihivas
Márta Schäfer -
-
Zöldbabfőzelék gluténmentesen Zöldbabfőzelék gluténmentesen
A családban ezt mindenki szereti, bármikor jöhet, igaz ez most gluténmentes változatban készült, de talán ez így könnyedebb. Az adag óriási, de napokig képesek vagyunk enni belőle.#glutenmentesizlik
-
Duplán kukoricás lepényke, fokhagymás mártogatóssal Duplán kukoricás lepényke, fokhagymás mártogatóssal
Kukoricás receptek jöhetnek minden mennyiségben, nagyon finom, vendégváró, csak ajánlani tudom mindenkinek...
-
-
Zöldségfasírt fűszeres-fokhagymás mártogatóssal Zöldségfasírt fűszeres-fokhagymás mártogatóssal
A recept improvizálással született. A kertben termett és talált mindenféle zöldségből alkottuk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek