Panírozott fasírozott, gluténmentesen
Többször próbáltam már fasírtot készíteni gluténmentesen. Volt, hogy a zsemle helyett zsemlemorzsát, vagy burgonyapelyhet tettem bele, de nekem így, zsemlével hozza az igazi fasírt feelinget. Most nem volt időm zsemlét sütni, de természetesen házilag készített GM zsemlével is elkészíthető... sőt! 😉 Ebédre, de uzsonnára is megfelelő alternatíva! #uzsonna #mitviszagyerekuzsonnára
Panírozott fasírozott, gluténmentesen
Többször próbáltam már fasírtot készíteni gluténmentesen. Volt, hogy a zsemle helyett zsemlemorzsát, vagy burgonyapelyhet tettem bele, de nekem így, zsemlével hozza az igazi fasírt feelinget. Most nem volt időm zsemlét sütni, de természetesen házilag készített GM zsemlével is elkészíthető... sőt! 😉 Ebédre, de uzsonnára is megfelelő alternatíva! #uzsonna #mitviszagyerekuzsonnára
Elkészítés
- 1
A zsemlét a tejbe beáztatjuk, kinyomkodjuk a tejet, amennyire lehet. Egy mélyebb edénybe tesszük. Hozzáadjuk a húst, a tojást, a felaprított vöröshagymát. A fokhagymát fokhagymanyomóval belenyomjuk. Sózzuk, borsozzuk. Összegyúrjuk.
- 2
A masszából tetszőleges mennyiséget kiveszünk és a két tenyerünk közt formázzuk. Egy deszkára rakjuk a megformázott húsokat.
- 3
A panírozást a szokásos módon végezzük, liszt-tojás, zsemlemorzsa. A lisztben és a zsemlemorzsában is tudjuk még alakítani a fasírt formáját. (Én rudakat készítettem.) Könnyen panírozható.
- 4
Végül olajban szép barnára sütjük, tetszőleges körettel, savanyúsággal tálaljuk, de hidegen, pékáruval is finom. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fasírozott sült burgonyával Fasírozott sült burgonyával
Ez a fasírt felhasználatlan darált húsból vacsorára készült, kimaradt egy zsemle is, ami száraz volt, így felhasználtam.
-
Bevált fasírt Bevált fasírt
A fasírt, vagy fasírozott, vagy vagdalt az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsétel. Fűszerekkel ízesített, tojással és vízben áztatott zsemlével egybegyúrt, darált sertéshúsból, kisebb-nagyobb húsgombócokból tevődig össze. Stefánia vagdalt változata is létezik de ezt rúdban készitik aminek a közepébe egész főtt tojást raknak és így sütik meg. Magyarországon olajban sütik, de a világ más tájain roston vagy grillezve is készül. Az egyik legnépszerűbb feltét főzelékekhez.
-
Plutyka, avagy kelkáposzta főzelék fasírttal, gluténmentesen Plutyka, avagy kelkáposzta főzelék fasírttal, gluténmentesen
Ez a főzelék nagyon megosztó, de nálunk, a családban mindenki szereti. A kelkáposzta gazdag A-, B-, C- és E-vitaminokban, sok kalciumot és vasat tartalmaz, emellett immunerősítő és gyulladásgátló hatása is ismert. Ráadásul kevésbé puffaszt, jobban emészthető, mint a fejes káposzta.... szóval, aki az esetleges menzás, rossz emlékek miatt idáig nem készítette el, az bátran adjon neki még egy esélyt! Megéri!#golden2 #énkönyvem
-
-
Fasírozott (vagdalt hús) Fasírozott (vagdalt hús)
Amikor megmarad valamennyi kenyér, zsemle, kidobni persze nem szeretem, inkább felhasználom: sütök egy adag fasírtot! Az egyik legkelendőbb feltét a családban főzelékre, krumplipüré és cékla mellé. Soha nem tudok eleget sütni belőle. Ha mégis maradna egy-két darab, szendvicsbe csomagolva is remek!
-
Fasírozott zabpehellyel, sütőben sütve (Gluténmentesen is) Fasírozott zabpehellyel, sütőben sütve (Gluténmentesen is)
A fasírozotthoz a zsemle és a zsemlemorzsa helyett igen jó alternatíva a zabpehely! :)
-
Gluténmentes sajtos fasírozott Gluténmentes sajtos fasírozott
Ha hagyományos, nem mentes verzióban készítem, a burgonyapelyhet 3 áztatott, kifacsart zsemlével helyettesítem.
-
Zabpelyhes fasírozott grillezett sárgarépával Zabpelyhes fasírozott grillezett sárgarépával
Nem volt itthon zsemle, de találtam a neten egy receptet, amelyben zabpehellyel készül a fasírozott. A grillezett sárgarépa receptjét az " Olasz városok, olasz ízek" című műsorban láttam. Csak két répa volt itthon, de arra jó volt, hogy máskor is elkészítsem, nagyobb mennyiségben. Finom. 🙂
-
Hagyományos fasírozott Hagyományos fasírozott
Édesanyámtól tanultam ezt a receptet.Ez a klasszik fasírt a mi családunkban.
-
Zöldséggel töltött fasírozott Zöldséggel töltött fasírozott
Az unokám kiskorában nem szerette a zöldségeket, de a húst igen. Mindig kikellet valamit találnunk hogy azért zöldség is legyen az ételeibe, és meg is egye, az egyik ez volt.....
-
Krumpli vagy burgonyafőzelék fasírttal Krumpli vagy burgonyafőzelék fasírttal
Ha marad fasírt, szendvicsbe tökéletes uzsonnára, reggelire. 😉 #énkönyvem
-
Gombával és tojással töltött fasírt Gombával és tojással töltött fasírt
Fasírt készítése volt tervben, de volt itthon gomba, amit fel kellett valahogyan használnom, ez lett belőle! :P
Cintike
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek