Ha a tej már forr, akkor hozzáadjuk a zabpelyhet és így főzzük tovább folyamatos kevergetéssel körülbelül 5-8 percig, amíg a tejet el nem kezdi felszívni. Ha már majdnem felszívta az egészet, akkor levesszük a tűzről és fedő alatt pihentetjük 10 percen keresztül, hogy felszívja az összes folyadékot.

Az almát megpucoljuk, majd nagy lyukú reszelővel lereszeljük.

Ha már letelt a 10 perc, akkor az almát hozzáadjuk a zabkásához és jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.