Szilvás ricottás sajttorta
Itt a szilvaszezon így a tortába is kerül bele.
Szilvás ricottás sajttorta
Itt a szilvaszezon így a tortába is kerül bele.
Elkészítés
- 1
Elkészítés: a kekszet egy késes aprítóban ledaráljuk.
A vajat felolvasztjuk, kekszre öntjük, a mézet is hozzáadjuk, összegyúrjuk.
- 2
Veszünk egy 23 cm tortaformát, kikenjük az alját olajjal, kibéleljük az alját sütőpapírral.
- 3
A kész kekszmorzsát kézzel belenyomkodjuk a tortaformába, majd kanál hátával lenyomkodjuk simára.
- 4
A krém elkészítése: Veszünk egy nagy tálat, belerakjuk a mascarponét, a ricottát, a tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt és egy habverővel jól kikeverjük.
Végezetül beleszórjuk a pudingport, azzal is összekeverjük.
- 5
A kész a sajtkrémet beleöntjük a tortaformába, elsimítjuk a tetejét, megszórjuk a kockára vágott szilvával.
170c gőzös sütőbe toljuk 45-50 percre.
- 6
Ha megsült, akkor teljesen hagyjuk kihűlni.
Amíg hűl a torta, addig felverjük a tejszínt, habzsákba szedjük.
- 7
A kihűlt szilvás ricottás sajttortát tejszínes habrózsákkal díszítjük.
A habrózsákba szilva szeleteket teszünk.
Szilvaöntettel kínáljuk.
Ami következőképpen készül: 30 dkg magozott szilvát 1 evőkanál barna cukorral,1 teáskanál balzsamecettel, csipet fahéjjal és szegfűszeggel felfőzzük, majd átpasszírozzuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Narancsos sajttorta Narancsos sajttorta
Ehhez a tortához még a sütőt sem kell bekapcsolni, mert a kekszes tortaalapra egy főzött, nagyon krémes-habos, és narancsdarabokkal megpakolt krém kerül.
-
Áfonyás sajttorta Áfonyás sajttorta
Egy falusi cukrászdában szerettem bele az áfonya és a sajttorta kombináciiójába. Végre megalkottam itthon is a tökéletes sajttortát. :)
-
-
-
Aszalt szilvás sajttorta Aszalt szilvás sajttorta
Mondjuk úgy, hogy a Részeges szilvás sajttortámnak a kistesója..😋❤️ Nem utolsó sorban a szülinapi tortám, így az aszalt szilvának volt egy kis levendulás beütése..🤤🎂 Isteni más aszalt finomsággal, áfonyával vagy mirelit bogyós gyümölcsökkel.💞 Fogadjátok szeretettel❣️😍
-
Szilvás-pudingos sütemény Szilvás-pudingos sütemény
#aranykoteny23Szilvaszezon idején mindig elkészül.
-
-
-
Részeges szilvás sajttorta Részeges szilvás sajttorta
A Szarvasi Szilvás Sütemény receptversenyre neveztem be ezzel az észveszejtően finom és különleges, természetesen saját receptemmel. Fogadjátok szeretettel!! 😉🤗😍 #gluténmentes -
-
Sütés nélküli Mousse sajttorta (fagyasztva parfétorta) Sütés nélküli Mousse sajttorta (fagyasztva parfétorta)
Kétfunkciós Amazing Sajttorta! Kissé kiolvasztva sajttorta, fagyasztás után fogyasztva parfétorta! Ajánlom mindazoknak akik szeretik a kávét és a csoki párosítását, de nem fogyóznak. Saját kísérletezés eredménye. 😃
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek