Az 5 tojásból a szokott módon piskótát sütünk, amíg meleg megkenjük a mogyorókrémmel, és a darált dióval megszórjuk.

A krémhez a tejet a cukorral felfőzzük, a tojássárgáját a pudingporokkal és a liszttel, és kis tejjel kikeverjük, a cukros tejben sűrűre főzzük, ha kihűlt 25 dkg rámával kikeverjük.

A krémet kétfelé vesszük, az egyikbe a vaníliát, a másikba a kakaót v. Olvasztott csokit teszünk.

A piskótára rákenjük a vaníliás krémet, kirakjuk rumos kávéba mártott baba piskótával, majd a csokikrémet, és végül a keményre vért tejszínhabot.

Díszítésül reszelt csokit szórunk rá, 1/2 napig állni hagyjuk, forró vízbe mártott késsel szeleteljük.