Először elkészítjük a pudingot. A pudingport elkeverjük a porcukorral, felöntjük tejjel, és sűrűre főzzük. A forró pudinghoz keverjük a tejfölt, majd a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Előmelegítjük a sütőt.

A cukrokat a puha margarinnal habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet. Tésztát kettéosztjuk 60-40% arányban. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, kézzel ellapítjuk rajta a nagyobb tésztát, sodrófával kiegyengetjük.

A tésztára rákenjük a krémet, majd a kisebb rész tésztából rudakat sodrunk, és rács alakban a krémre helyezzük. Előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük, tetejét megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊