Fokhagymás, petrezselymes spagetti

margitti
margitti @margitti
Budapest

Egy könyvet olvastam mostanában és abban voltak a fejezetek végén receptek. Megtetszett, mert egyszerű, gyors és nem kell hozzá sok minden. 2 személyre szól a recept.

Fokhagymás, petrezselymes spagetti

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy könyvet olvastam mostanában és abban voltak a fejezetek végén receptek. Megtetszett, mert egyszerű, gyors és nem kell hozzá sok minden. 2 személyre szól a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 150-200 gspagetti
  2. 4-5 gerezdfokhagyma
  3. 1 kis csokorpetrezselyem
  4. 2-3 dbegész szárított csili paprika (vagy csilipehely)
  5. szükség szerintolívaolaj
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintsajt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A tésztát feltesszük főni jó sok vízben. Közben a fokhagymát durvára vágjuk, a csilit kimagozzuk és szeletekre vágjuk.

  2. 2

    Miközben a tészta fő, egy mély serpenyőben a fokhagymát és a csilit olívaolajon üvegesre pároljuk - 2-3 perc. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és lehúzzuk a tűzről.

  3. 3

    A tészta vizéből tegyünk félre két bögrével. Mielőtt a tészta megfő, szűrjük le. Adjuk a tésztát a fokhagymás-csilis-petrezselymes keverékhez egy bögre tésztavízzel együtt. Főzzük tovább a tésztát és lassan adjuk hozzá a másik bögre tésztavizet is. Ha megfőtt, sózzuk és borsozzuk ízlésünk szerint.

  4. 4

    Csilipaprika helyett lehet csilipelyhet is használni. Én azt használtam és megszórtam egy kis provolone sajttal. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
margitti
margitti @margitti
Közzétéve:
Budapest
Egyszerű háziasszony vagyok, aki szeret főzni. Sajnos mostanában már nem jut rá annyi időm mint szeretném, mert vissza mentem dolgozni. De a kisfiammal otthon töltött idő alatt megtanultam kovászos kenyeret sütni és most már nem csak kenyérsütésre használom a Madre kovászomat.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek