Darált hússal töltött édesburgonya

Pintér Orsolya
Pintér Orsolya @pinter_orsolya
Pest megye

Csináltam egy bolognai alapot darált húsból, csak tészta helyett édesburgonya kapta a főszerepet. 😊
#énkönyvem

Darált hússal töltött édesburgonya

Csináltam egy bolognai alapot darált húsból, csak tészta helyett édesburgonya kapta a főszerepet. 😊
#énkönyvem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 1 kgédesburgonya
  2. Bolognai húshoz:
  3. 1 kgdarált hús
  4. 1kis konzerv paradicsom sűrítmény
  5. Fűszerek:
  6. Só, bors, oregánó, bazsalikom, majoránna
  7. 1/4vöröshagyma
  8. Ízlés szerintlaktózmentes sajt
  9. Ízlés szerintlaktózmentes tejföl

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az édesburgonyát héjastól megmosom, és megfőzöm. Ha kész, megvárom hogy kiürüljön és kikaparom a belseje egy részét.

  2. 2

    Közben megcsinálom a bolognai húst. Egy kévés zsiradékon megdinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a darált húst, jól összekeverem, sózom, borsozom, és a többi fűszerrel is meghintem, majd hozzáadom a konzerv paradicsom sűrítményt. (Egy picit anyukám főzött házi paradicsomából is tettem bele). 😊

  3. 3

    Ha elkészült a bolognai, hozzá kevertem az édesburgonya kivájt belsejét, és jól össze kevertem. Bele kanalaztam az édesburgonya középébe, és előmelegített sütőbe beraktam kb.20 percre sülni. Azután kivettem, a tetejét megkentem egy kis tejföllel (ki is hagyható) és reszelt sajttal megszórtam, vissza raktam még kb.10 percre, és készen is lett. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Pintér Orsolya
Pintér Orsolya @pinter_orsolya
Közzétéve:
Pest megye

Szöveges kommentek

Hasonló receptek