Megosztás

Hozzávalók

20 perc + a hűtés
2-4 tányér
  1. 1-1,5 kgbarack
  2. 2 ekcukor
  3. 1 mkbourbon vanília paszta (vagy 1 csomag bourbon vaníliás cukor)
  4. 1 mkfahéj
  5. 2 dltejszín
  6. szükség szerintvíz

Elkészítés

20 perc + a hűtés
  1. 1

    A barackokat (1-2 kivételével) meghámozom és felkockázom. Egy edénybe teszem a barackokat és felöntöm hideg vízzel addig, hogy ellepje. Hozzáadom a cukrot, vaníliát, a fahéjat és közepes lángon elkezdem főzni.

  2. 2

    Ha megpuhult az összes barack, akkor 5-10 percre félreteszem hűlni. Egy kézi mixer, vagy turmix segítségével összeturmixolom, majd visszateszem a tűzhelyre, és hozzáöntöm a tejszínt. Forrás után még 5 percig rotyogtatom.

  3. 3

    10-15 percig hagyom hűlni. Meghámozom a maradék barackot, apró kockákra vágom, és beleteszem a levesbe. 2-3 órára, vagy akár egy egész éjszakára a hűtőbe teszem.

  4. 4

    Ha kihűlt tejszínhabbal tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kardos Adri
Kardos Adri @kardosadri
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek