Elkészítés
- 1
A barackokat (1-2 kivételével) meghámozom és felkockázom. Egy edénybe teszem a barackokat és felöntöm hideg vízzel addig, hogy ellepje. Hozzáadom a cukrot, vaníliát, a fahéjat és közepes lángon elkezdem főzni.
- 2
Ha megpuhult az összes barack, akkor 5-10 percre félreteszem hűlni. Egy kézi mixer, vagy turmix segítségével összeturmixolom, majd visszateszem a tűzhelyre, és hozzáöntöm a tejszínt. Forrás után még 5 percig rotyogtatom.
- 3
10-15 percig hagyom hűlni. Meghámozom a maradék barackot, apró kockákra vágom, és beleteszem a levesbe. 2-3 órára, vagy akár egy egész éjszakára a hűtőbe teszem.
- 4
Ha kihűlt tejszínhabbal tálalom.
Hasonló receptek
-
Barack krémleves Barack krémleves
Anyukám receptje. Gyerekkoromban elég sokszor készítette el ezt a receptet. Bármilyen barackból el lehet készíteni (az őszibarackot meg kell hámozni). Brutál egyszerű, gyors és finom leves.Szivbőlblog - Berni
-
-
Ananász-barack krémleves Ananász-barack krémleves
Árválkodott a hűtőben egy felbontott ananász konzerv és egy üveg házi sárgabarack befőtt, amiből alig fogyott, és nem szerettem volna, ha megromlanak. Így született meg ez a leves. Szerintem nagyon finom párosítás.Az ízesítés (főleg az édesítés) és a víz mennyisége ízlés szerint alakul, hiszen a konzervek és befőttek sem egyformák.Éles Csilla
-
Barack leves Barack leves
Nagy melegben igazán jól eső könnyed és hűsítő.#nyarizei Lilla Klára Cseke -
-
-
-
Madártej by Bebe Madártej by Bebe
Az én szerelmem régóta ígér már nekem madártejet. Elég régóta kb. 10 éve nem is ettem ilyen csodát, aztán egyszer csak rávette magát pár hete, és elkészített egy Bebés verziót. Annyira jól sikerült, hogy mindenki evett belőle csak én nem... úgyhogy készítetettem egy szar profilképet a madártejről.. azt tudni kell a drágámról hogy elég maximalista így mivel szar lett a kép kénytelen volt csinálni még egyet, ami tegnap el is készült... és végre ehettem belőle és gyerekek... el kell mondjam életem madárteje lett... isteni és a főzött habokra szinte rá lehet harapni, isteni élmény... igazi nyári csoda amit persze rommá kell hűteni hogy igazán nagyot üssön... Király László és Király Eszter -
Sárgabarack krémleves ! Sárgabarack krémleves !
Egyszerű, gyors leves.Nagyon finom hidegen, a pirított mandulával.A barackot a fa alól szedtem, nagyon érett, zamatos és édes, tökéletes alap. Gabriella Gál -
Barack leves Barack leves
Ez is egy olyan, amiből lehet babás verziót készíteni, ami nekem már csak a tejmenteset jelenti. :) Remélem nem sokáig! Dorka -
Fahéjas cukros mandula Fahéjas cukros mandula
Arra gondoltam ajándékba készítek. Cuki kis tasakokban szét lehet osztani :-) már ha el jut odáig :-D Mindig is imádtam, amikor a karácsonyi vásárokban lehetett kapni. Mióta magam készítem sose vettem, teljesen ugyanolyan házilag és pénztárca barát is. Liza (Kókuszos Lány) -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/10722835
Szöveges kommentek