Rozmaringos oregános báránysült

Szakacs Csaba
Szakacs Csaba @bv11wyo
Seckach

Sziasztok én egy teljesen új erdélyi szakács srác vagyok, nagyon sok saját recepttel! Lassan én is szeretném megosztani veletek!

Rozmaringos oregános báránysült

Sziasztok én egy teljesen új erdélyi szakács srác vagyok, nagyon sok saját recepttel! Lassan én is szeretném megosztani veletek!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1:30 perc
4 adag
  1. 1 kgbárányhús szeletek
  2. 1 teáskanál
  3. ízlés szerintpár szál friss rozmaring
  4. 1 csipetoregánó
  5. 2 evőkanálolíva étolaj
  6. 5-6 darabközepes krumpli
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 2 fejvöröshagyma
  9. 1 teáskanálcukor
  10. 20 dkgmangalica zsír
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

1:30 perc
  1. 1

    Az olívaolajba beletesszük a cukrot, sót, oregánot, a rozmarint összevágjuk és a fokhagymát belenyomjuk, ezt az egészet jól összekeverjük, utána egy nagyobb tálba tesszük. A bárány szeleteket megmossuk, majd megy töröljük őket és beletesszük a tálba és jól összekeverjük és utána hűtőben kb. egy éjjelre ott hagyjuk!

  2. 2

    Másnap egy tepsibe beletesszük a mangalica zsírt, megolvasztjuk és utána belerakjuk a bárányszeleteket és letakarjuk krumpli- és vöröshagymaszeletekkel, ezt az egészet egy picit megsózzuk és borsozzuk és egy picit pirospaprikázzuk!

  3. 3

    Mikor már szinte készre van sütve, átforgatjuk hogy a hússzeletek legyenek felül és utána még kb. 10 percre visszatesszük sülni. Jó étvágyat kívánok!

  4. 4

    Céklasalátával isteni!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szakacs Csaba
Szakacs Csaba @bv11wyo
Közzétéve:
Seckach
Sziasztok én egy erdélyi sakács srác vagyok aki ide szeretné varázsolni az erdélyi ízek és saját receptjeim varázsát!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek