Ennek a mámorítóan finom, sós fincsiségnek van egy régi receptváltozata, az is nagyon finom, sokat készítettem.....de ez egy átkonvertált változata, mely gyorsan elkészíthető, semmi macera, nyújtás.....egy edényben elkészíthető a sütnivaló.....ajánlom mindenkinek.....nem csak fogyni vágyóknak, bárkinek, igazi csemege....érdemes dupla adaggal kezdeni azonnal :).......

#glutenmentesA gluténmentes kenyeret megsütöttem, feltétnek mindenki kedve szerint összeválogathatja 😉

Biztosan említettem már, hogy elég összetett intoleranciája van a gyermekemnek, így az oviba az ebédjét ln készítem. A hét elején kifüggesztésre került az oviban, hogy mi lesz a heti menü. Hááááát, a gombócos káposztánál csak pislogtam, hiszen nem ismertem, vagyis korábban nem találkoztam ilyen nevű étellel. Aztán persze az interneten kutakodva kirajzolódott, hogy ez bizony "töltött" káposzta, amit nem kell betölteni (köszönöm Istenem 🙏😂), és mindezt aprított savanyú káposzta ágyon (imááádommmm egyébként a savanyú káposztát). Hát elkészítettem a saját verzióm.

Egészen régi időkben 'káposztás varjúként' nevezték ezt az ételt. Ezeregy éve nem ettem már ilyet. Roló formában készítettem el, így a neve is megváltozott és nálam természetesen a gluténmentes liszt az alap. 😉Normál liszttel készítve a tojás a tésztához elhagyható! Sima fejes káposztával is elkészíthető!

#glutenmentes pite magyarosan: hagymás-kolbászos-borsós raguval.A recept eredetileg egy kb. 24 cm-es formára van. Én picit kisebbel csináltam (21) és a lelógó részekből néhány mini-verzió készült még. :)

Az első lisztkeverék és élesztőmentes császár-és hagyományos zsemleim. Természetesen glutenmentesen!#glutenmentes

Gyerekkorom egyik "annyira azért nem szeretem" sütije ;-) volt, de szerettem volna megkóstoltatni a lányaimmal, hogy ilyet is sokszor sütöttünk régen (bár akkor még búzalisztből)... és egyébként is, újabban minden ami "retro" az megszépíti a múltat :-) #glutenmentes

Nagyon finom önmagában is, de egy szelet fokhagymás, sült tarjával vagy oldalassal, meg egyszerűen mennyei! :)

Imádom az Olasz konyhát, lévén, hogy rokoni szálak kötnek Olaszoreszághoz ...Eredeti recept szerint, a fokhagyma csak 1 gerezd, de én szeretem a fokhagymát.Cukkínis pasta, mindig jöhet, minden verzióban imádom, szeretjük. Amúgy meg a totál egyszerűsége végett is szeretem az Olasz konyha művészetet, mert az tuti az. Azt tudtátok, hogy a tészta az előétel az Olaszoknál? Ha tésztát rendelsz, akkor előtte nincsen leves, azzal vérig sértenéd őket, bár már a sok Amerikai, meg más túristá végett, néha lazítanak a szigoron. De ha háznál eszel, a mamma, o nonna főztjéből... na ha még nem tanultál illemet, előtte böngésszél egy Olasz nagyon pontos útikönyvet.La pasta zucchine e pancetta é un primo piatto molto semplice da ... il sapore delicato delle zucchine con quello più intenso della pancetta

Megörültem, amikor megtudtam hogy újabb ízutazás veszi kezdetét.A sztrapacska elkészítése régóta a gondolataimban volt, de valahogy nem álltam neki eddig. Most megkaptam a kellő lendületet. Köszönöm 😊Elkészítettem a saját verziómat házi szalonnával, savanyú káposztával és tejföllel.#szlovak