Vegán sajtos- brokkolis- tejszínes tészta

Zerolány
Zerolány @cook_18605098

Tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, szójamentes, zsírszegény.

Vegán sajtos- brokkolis- tejszínes tészta

Oszd meg te az első Cooksnapet!
61 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Zerolány
Zerolány @cook_18605098

Tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, szójamentes, zsírszegény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. A szószhoz
  2. ízlés szerintsó
  3. ízlés szerintpici szerecsendió
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 2 gerezd fokhagyma
  6. 7-8 evőkanálsörélesztő pehely
  7. 1/2 fejbrokkoli
  8. ízlés szerintpici zeller (szerintem nagyon finom lesz tőle)
  9. 200 mllight kókusztejszín, kókuszkrém vagy más növényi tejszín
  10. A tésztához
  11. 300 grammdurumtészta vagy más tej-és tojásmentes tészta
  12. ízlés szerintsó

Elkészítés

  1. 1

    A tésztát forrásban lévő vízbe helyezzük. Én spagetti tásztát használtam, de fursli tésztával még jobb lett volna szerintem.

  2. 2

    Közben felaprítjuk a brokkolit, és a zellert. Apró darabokra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymákat.

    Vegán sajtos- brokkolis- tejszínes tészta recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A tésztát leszűrjük és félretesszük. Hozzákezdünk a szósz készítéséhez.

    Vegán sajtos- brokkolis- tejszínes tészta recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Először egy kevés vízen megdinszteljük a hagymákat, majd hozzáadjuk a brokkolit és a zellert. Annyi sós vizen pároljuk a zöldségeinket 3 percig, hogy pont ne égjenek le. Lassan elkezdjük hozzáönteni a kókusztejszínt, vagy más növényj tejszínt. Ha már elég sokat felvett, belerakjuk a sörélesztő pelyhet és a szerecsendiót. A sörélesztő pehely nagyon fontos, ettől lesz a szószunknak sajtos ízvilága! De amennyiben nem szeretnénk sajtos ízt, ezt az alapanyagot ki is hagyhatjuk.

  5. 5

    A szószt az általunk kívánt állag eléréséig főzzük, majd összeforgatjuk a tésztával.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Zerolány
Zerolány @cook_18605098
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Gluténmentes lángos
  2. Rakott édesburgonya
  3. Kozák Sapka - kakaós palacsinta torta
  4. Rakott padlizsán (Melanzane alla Parmigiana)
  5. Sörben sült hús (Gluténmentesen is)
  1. Máglyarakás torta
  2. Aprógyöngy tésztával és lilahagymával
  3. Almás pite
  4. Málé pite