Nem csak babáknak. Ideális sült húsok mellé is.

A cékla "csodálatos" zöldség! Műtétek után, vagy a súlyos betegségben szenvedő egyéneknek is ajánlom, mivel ez a zöldség sok magnéziumot, káliumot, kálciumot tartalmaz.

Maradt 3 cékla, nem volt leves:)

Mivel idén bőségesen termett a cékla így jutott ilyen italnak is. Nagyon finom és tele van vassal is és még számos vitaminnal is. Ráadásul nincs teletömve tartósítószerrel, mint a bolti változata. Még az is szereti, aki amúgy a céklát nem kedveli.Próbáljátok ki bátran hiszen télen szükségünk van az ilyen vitaminbombákra. #2019

#3FIXFriss zöldség a piros cékla 😊, így lesz piros és különleges a spagetti. 😋

A cékla nagyon egészséges, sokféleképpen felhasználható. Az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, bővelkedik vitaminokban. Sokan csak savanyúság formájában fogyasztják, de finom grillezve húsok mellé köretnek, vagy salátába nyersen lereszelve, a frissen facsart céklalé pedig kincset ér. Én most egy finom dzsemet készítettem belőle...#3fix#ezüst

A magyar konyha egyik legkedveltebb alapanyaga a fokhagyma, ami az egészségmegőrzésben is fontos szerepet játszik. Több mint 25 fontos vitamin, ásványi anyag és enzim van benne, továbbá baktérium- és vírusölő hatása is ismert. Ebbe a levesbe ráadásul 1 fej is kerül. Ha nem főzöd sokáig, a fontos hatóanyagok megmaradnak, így ezzel az ízletes fogással az immunrendszeredet is felturbózhatod. 

Sokszor készítek brokkolit valamilyen formában. Most egy mártást készítettem, ami nagyon egyszerű. de annál finomabb. Fogyaszthatjuk tésztával, de tészta nélkül is nagyon finom.

Nem csalás nem ámítás, az inspiráció Varga Úrtól származik személyesen, az összetevőkhöz nyúltunk csak egy-két dologban ami a makrókat kicsit jobban helyrepofozta a mi esetünkben, mivel azonban ez egy elég nagy receptgyűjteménynek ígérkezik és fontosnak tartottuk belerakni hiszen egyre több főzeléket eszünk mi is ezért elkészült ez a módosított verzió is a mi szánk íze szerint. Természetesen a végeredmény nem lesz annyira ízletes mint Gabi bácsi verziója (azt is egy az egybe kipróbáltuk korábban és mennyei) de természetesen a light verzió mindíg csak egy utánzata az eredetinek.. és persze valamit valamiért..

Most olcsó és egész ősszel illetve télen is, szezonális alapanyag a cékla. A recept egyszerű, igaz picit hosszan készül. Eredetijét Mautner Zsófinál láttam, kicsi módosítással fogadjátok szeretettel. ❤

#házisavanyúság #cékla #nyerscékla #egészségesEgyszerű, gyors, finom és egészségesebb mint a megfőzőtt karikára vágott "testvére" hiszen nyersen van felhasználva, a sok vitamin benne marad. 😉

Ma hamburgert készítek ebédre és ezt a cékla salátát fogom tálalni mellé, ami egyébként kiválóan megállja a helyét sült húsok társaságában is.