Gluténmentes, tejmentes barna rizslisztes Non plus Ultra

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Nincs karácsony Non plus Ultra nélkül!😂

Gluténmentes, tejmentes barna rizslisztes Non plus Ultra

42 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nincs karácsony Non plus Ultra nélkül!😂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 335 gbarna rizsliszt
  2. 80 gétkezési keményítő
  3. 75 gporcukor
  4. 200 gVénusz margarin
  5. 1,5 dbtojás
  6. 3 g
  7. 1 csbourbon vaníliás cukor
  8. 1 tkvanília aroma
  9. Tetejére:
  10. 70 gtojásfehérje
  11. 40 dkgporcukor
  12. 2 csipet
  13. 2 tkfriss citromlé
  14. ízlés szerintsütésálló baracklekvár az összeragasztáshoz

Elkészítés

  1. 1

    A száraz hozzávalókat kimérem, összekeverem. Felkockázom a margarint és a liszthez adom a tojással együtt. Összedolgozom, folpackba tekerem és vagy a hűtőbe teszem 1 órára, vagy a fagyasztóba 15-20 percre.

  2. 2

    Átgyúrom elnyújtom és kis szaggatóval, vagy pálinkás pohárral kiszaggatom. Sütőpapíros tepsire teszem.

  3. 3

    Elkészítem a habot. A fehérjét a csipet sóval elkezdem felverni. Mikor kicsit habos, kanalanként hozzáadom a porcukrot és beleteszem a citromlevet is, közben folyamatosan verem a robotgéppel. Nagy fordulaton kikeverem. Szép fényes mázat kapunk. Habzsákba tesszük és a korongokra nyomjuk. Ha nincs habzsák, akkor jó egy kiskanál is.

  4. 4

    185 fokon 10-15 percig sütjük. A hab akkor nem válik le a korongról sütés után, ha a korong nem lisztes mikor a habot rányomjuk. Teljesen ki kell hűteni, csak akkor ragasszuk össze.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek