A meghámozott és feldarabolt céklát, répát és a felkarikázott vöröshagymát kizsírozott tepsibe tesszük, sózzuk borsozzuk. Lefedjük alufóliával és sütőbe tesszük.

Lepirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát (én zsírban) majd hozzáadjuk a az apró kockákra vágott húsos szalonnát. Amikor a szalonna is kezd pirulni jöhet a felkockázott csirkemell. Sózzuk, borsozzuk.

Ha a csirke már levet engedett hozzáadjuk a mirelit borsót és egy kevés (tényleg nagyon kevés) vizet. Lefedjük és hagyjuk saját levében főni. Néha forgatjuk. Ha a leve elfőtt és a borsó átpuhult az étel elkészült.

A közben sütőben lévő zöldségeket néha át kell forgatni és ha már puha akkor ki kell fedni és hagyni átsülni.