Házi zsemle, a legjobb recept
Ez a recept az anyósomtól származik. A kérge ropogós, belül puha, vajjal,frissen a legfinomabb. Anyósom mindent érzésre süt és főz, ezért nem tudok pontos adatokat írni,de hozzávetőlegesen ennyit használtam fel hozzá.
Házi zsemle, a legjobb recept
Ez a recept az anyósomtól származik. A kérge ropogós, belül puha, vajjal,frissen a legfinomabb. Anyósom mindent érzésre süt és főz, ezért nem tudok pontos adatokat írni,de hozzávetőlegesen ennyit használtam fel hozzá.
Elkészítés
- 1
A tejet és a vizet egy tálba öntöm, kézmelegre melegítem. Beleteszem az élesztőt,kiskanál cukrot, várok pár percet majd hozzáadom az első adag (3dl) lisztet. Olyannak kell lennie mint egy jó sűrű palacsintatészta,massza.
- 2
Ezt a masszát tálastul a mosogatóba teszem, ahova meleg vizet engedtem. Hagyom ott csücsülni tányért teszek a tetejére, kb. 15-20 percig
- 3
A 25 g margarint ráteszem a tányérra,szépen meg fog olvadni,mire a tészta megduzzad.
- 4
Kb. 20 perc elteltével hozzáadom a sót,majd keverővel megkövetem, és elkezdem hozzá adagolni a lisztet. Érzés szerint, amíg olyan állaga nem lesz,hogy zsemléket tudunk belőle formálni. Én zabpelyhet és búzalisztet használtam, de belekeverhetünk graham lisztet is tetszés szerint. Sok lisztet felvesz, ne lepődjünk meg.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 225 fokon kb. 30 perc alatt kész vannak. Istenünk melegen.:)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Mennyiségeket nem tudok írni csak nagyjából... mindent érzésre. 😁
-
Sajtos-túrós stangli Sajtos-túrós stangli
Kívül ropogós, belül puha, ízletes sós süti. Nagyon egyszerű elkészíteni. Frissen a legfinomabb.
-
Tigris zsemle Tigris zsemle
A rizslisztes máznak köszönhetően ez a zsömle kívül ropogós, belül puha és foszlós.
-
Teljes kiőrlésű magos zsemle Teljes kiőrlésű magos zsemle
Kívül ropogós, belül puha. Nálunk legtöbbször hamburgerhez készül.#golden2
-
Rizslisztes-zabpelyhes zsemle (Gluténmentes) Rizslisztes-zabpelyhes zsemle (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha, és nem keményedik meg másnapra sem :)
-
1577. Egyszerű fánk csokis lekváros és kókuszos ! 1577. Egyszerű fánk csokis lekváros és kókuszos !
Az édesítőszer nem magyar ezért nem tudok írni pontos mennyiséget írni . Mindenki tudja hogy mennyi cukor kell egy fánk tésztához .
-
Rántott sütőtök fahéjas porcukorral Rántott sütőtök fahéjas porcukorral
Ez az anyukám által megálmodott recept. Csak ebben a formában vagyok hajlandó megenni a sütőtököt. :D Nagyon finom! :) Bocsánat, hogy nem tudok pontos mennyiségeket írni, úgy érzésre szokott elkészülni.
-
Zabpelyhes zsemle Zabpelyhes zsemle
Nagyon egyszerű zsemle készítés, kicsit rücskösek nem teljesen kerekek..... de finomak.... kívül ropogósak belül puhák.
-
Zödfűszeres burgonyapüré Zödfűszeres burgonyapüré
Hirtelen jött ötlet volt, ezért nem tudok pontos mennyiségeket írni sajnos, mivel csak próba gyanánt csináltam. Én most szárított fűszereket használtam.
-
Házi kifli 🥐 Házi kifli 🥐
Gyorsan elkészíthető, kívül ropogós, belül puha, foszlós. Nagyon finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek