Kakaós csiga
Kakaós csiga
Elkészítés
- 1
A tejet egy kis cukorral fellangyosítjuk.
- 2
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, cukrot, vaníliás cukrot.
- 3
A puha vajat összemorzsoljuk a liszttel, majd beleszórjuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojássárgáját és a langyos tejet.
- 4
Addig dagasztjuk, ameddig összeáll és egynemű, fényes, rugalmas tészta lesz.
- 5
Langyos helyen 20-25 perc alatt a duplájára kelesztjük.
- 6
A vajat megolvasztjuk.
- 7
A megkelt tésztát két részre osztjuk és mindkét adagot 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk.
- 8
A tésztát megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk kakaóporral.
- 9
A hosszabb oldaluknál fogva szorosan feltekerjük. Kb. 1,5-2 cm széles korongokat vágunk belőle.
- 10
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, egymástól nagyobb távolságra. 15-20 percig langyos helyen kelesztjük.
- 11
A csigákat 180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Hasonló receptek
-
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kelt tésztákért nem nagyon rajongunk, ezért ezeket ritkán szoktam sütni. A kakaós csigát viszont még a felnőtt fiam is kilószámra eszi.
-
-
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Engem a kisfiam ihlet☺️. Imádja a kakós csigát, persze sok mást is. Ezért igyekszem többet tanulni sütni és főzni is, hogy mindig a kedvében járjak.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Egy finom kakaós csiga mindig jól jön reggelire. Általában frissen, ha kihűlt lefagyasztom és így mindig van friss péksütemény reggelire.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kakaós csiga egy olyan közkedvelt, retro sütemény, melynek mindig helye van az asztalon. A puha, lágy tésztája a lágyan olvadó kakaós ízzel párosul, hát ellenállhatatlan.
-
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Reggeli, vacsora, ebéd utáni desszert vagy csak filmnézéshez is tökéletes.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek