Ma van a szülinapom-pom-pom...! :)A tej és tojásfehérje érzékenységünk miatt sütemény sütés terén nagy kihívással kell szembenézzek, ugyanis míg a péksütemények könnyen elkészíthetőek ezeknek a kihagyásával/pótlásával, a cukrászsütemények kevésbé. Vegyünk például egy tortát, ami legalább 7 tojásfehérje habbá verésével készül. Viszont, mivel egyre népszerűbb a vegán étkezés, az üzletekben egyre többféle növényi alapú termékhelyettesítő található, mint például a legutóbbi felfedezésem: a vegán cukrászhab. Mostanában ezzel kísérletezgetek és a szülinapomra mindenképp ennek a felhasználásval szerettem volna tortát készíteni, illetve készíttetni a férjemmel, mert mégiscsak az én szülinapom, így ő szeretne meglepni, de én mégsem maradhatok ki a tortakészítésből :) Így végül én megálmodtam és közösen elkészítettük a születésnapi vegán habtortámat! És a legjobb, hogy pofonegyszerű és bármilyen gyümölcs és színváltozatban elkészíthető. Íme!

Szerettem volna egy olyan tiramisut készíteni amiből a gyerekek is nyugodtan ehetnek, ezért elkészítettem a tiramisu koffein mentes változatát is. Sőt felturbóztam egy kis meggyel🍒és banánnal🍌.

Lassan 8 éve annak, hogy együtt vagyok a párommal, akinek tejfehérje intoleranciája van. Eleinte nagyon nehéz volt elkészítenem úgy az alapból tejet vagy tejterméket tartalmazó ételeket/süteményeket, hogy állagban és ízben ne térjenek el az eredetitől. Szerencsére évről-évre egyre jobb tej, és tejtermék helyettesítő termékeket dobtak ki a piacra, így ma már számomra gyerekjáték ezen receptek tejmentes változatának elkészítése.

Gyors, egyszerű és nagyon finom. Igazából olyan mintha a somlóit és a tiramisut kevertük volna össze.😁

Egy újabb, örökölt, családi recept. 😊

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, ami nagyon krémes, nagyon kávés, nagyon finom.

Az igazi tiramisut kicsit bonyolultabb elkészíteni, de ezzel az egyszerű recepttel is nagy sikert érhetünk el a családnál, az íze pedig isteni. :)

Nagyon szerettem volna tiramisut enni, de nem kaptam sehol sem gluténmentes babapiskótát itt Londonban. Így készítettem magamnak.Nagyon nagyon finom lett !! 🍨#glutenmentesizlik

Nagyon szeretjük a tiramisut, de sajnos én írtózom a nyers tojástól. Emiatt próbáltam már azt is, hogy megsütöttem, de az nem volt az igazi, úgyhogy ennél a receptnél horgonyoztunk le.(A képen egy mazsolás-kakaós verzió látható.)

Páromnak szerettem volna kedveskedni egy kis tiramisuval. A gyerekek viszont tej és tojásmentes diétán vannak, így gondoltam magam készítem és az első probléma hogy nem nagyon van babapiskóta mely nem tartalmaz tojást. Így gondoltam a szülinapi torta receptjét átalakítom és majd abból lesz az alap. Jól sikerült és így biztosan mentes lett!A kevert tojásmentes piskóta receptet külön töltöm fel 👆

Megunhatatlan🤎❤#tiramisu

A receptem nem teljesen az eredeti tiramisut követi, de így is isteni finom és érdemes dupla adagot készíteni, mert villám gyorsan elfogy. 🙈☺️