Krumpligombóc
Vadashoz vagy tokányhoz nagyon finom köret. #golden2 #énkönyvem #EgyReceptEgyFa
Elkészítés
- 1
A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben megfőzöm, áttöröm, majd kihűtöm.
- 2
Amikor kihűlt, hozzáadom a tojást, olajat, sót, szerecsendiót és apránként annyi lisztet, amennyit felvesz. Ez a mennyiség nagyon függ a burgonyától. Az eredeti recept 20 dkg-t írt, de nekem kb. a duplája kellett.
- 3
A jól összegyúrt tésztából kis gombócokat formálok és enyhén sós vízben megfőzöm azokat. Ne kevergessük, csak rázogassuk az edényt, nehogy összeragadjanak. Amikor feljönnek a víz tetejére, még főzöm pár percig, majd egyet kettévágok, így látom, hogy kell - e még főzni.
- 4
Végül egy kis zsírral kikent tálba teszem a kész gombócokat és megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel. Jó étvágyat kívánok! 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Currys polenta Currys polenta
Finom köret tokányhoz, vadashoz, de egy spenót mellé is jó. Tejföllel leöntve, magában is megállja a helyét. #golden2#énkönyvem#EgyReceptEgyFa
-
-
Sajtos burgonyás puffancs Sajtos burgonyás puffancs
Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Köretként is kiváló, rántott, vagy sült húsok mellé.
-
Nagymamám zsíros pogácsája Nagymamám zsíros pogácsája
Régi receptek közt keresgélve találtam meg Nagyikám saját kézzel írt receptjét. Nagymamám már több, mint 30 éve nincs velünk... #énkönyvem #EgyReceptEgyFa -
-
-
-
Csőben sült karfiol Csőben sült karfiol
Lakto-ovo vegetáriánus étel vagy finom köret natúr húsok mellé. #2019 #énkönyvem
-
Gm krumplis pogácsa Gm krumplis pogácsa
#golden2Ha nem használunk sajtot, vagy növényi sajtot használunk, vegán étrendbe beilleszthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek