Savanyú bableves

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
4 adag
  1. 250 gtarkabab (áztatva)
  2. 109 gfüstölt szalonna
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 2 ekliszt
  5. 1 tkőrölt pirospaprika
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbabérlevél
  8. ízlés szerintecet

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A babot előző este beáztatjuk vízbe.

  2. 2

    Leszűrjük, átmossuk és egy kb. 4 literes fazékba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a kockára vágott hagymát, a babérlevelet. Hozzáöntünk annyi vizet, hogy bőven ellephe és főzni tesszük.

  3. 3

    Közben a szalonnákat apró kakastaréjokra vágjuk, megsütjük. Amikor a bab megpuhult, a kakastaréjokat a leveshez adjuk.

  4. 4

    A szalonna kisült zsírjából elkészítjük a liszt, pirospaprika hozzáadásával a rántást.

  5. 5

    Majd a vízzel csomómentesre kevert rántást a leveshez adjuk.

  6. 6

    Kb. 5 percig főzzük még, majd ecettel ízesítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
BTimi
BTimi @cook_BTimi
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek