Paradicsomos rakott tészta
Valami egyszerűt és könnyűt szerettem volna készíteni ebédre, ez lett a végeredmény. :)
FRISSÍTÉS: Elkészítettem ugyanezt masnitésztából (farfalle), annyi különbséggel, hogy nem öblítettem le miután kifőztem, hogy besütés közben a rajta levő keményítő jobban összetartsa majd, illetve a paradicsommártásba is tettem egy kis keményítőt, a sajtot pedig nem rétegeztem, hanem csak a tetejére szórtam, de kicsit vastagabban, mint először. Az olivát és a szárított paradicsomot bele is főzhetjük a mártásba, egyszerűbb elkészíteni.
Paradicsomos rakott tészta
Valami egyszerűt és könnyűt szerettem volna készíteni ebédre, ez lett a végeredmény. :)
FRISSÍTÉS: Elkészítettem ugyanezt masnitésztából (farfalle), annyi különbséggel, hogy nem öblítettem le miután kifőztem, hogy besütés közben a rajta levő keményítő jobban összetartsa majd, illetve a paradicsommártásba is tettem egy kis keményítőt, a sajtot pedig nem rétegeztem, hanem csak a tetejére szórtam, de kicsit vastagabban, mint először. Az olivát és a szárított paradicsomot bele is főzhetjük a mártásba, egyszerűbb elkészíteni.
Elkészítés
- 1
A tésztát 10-szeres vízben kifőzzük, literenként egy evőkanál konyhasót hozzáadva amint felforrt.
- 2
A paradicsommártáshoz a hagymát kis olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomlét, fűszerezzük sóval, rozmaringgal, oregánóval és bazsalikommal, őrölt újborssal, kicsit összeforraljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ha szükség lenne, kis cukrot adhatunk hozzá, a paradicsomlé savassága alapján.
- 3
Az olivát karikákra, a feta sajtot 1 centinél kisebb kockákra vágjuk, a paradicsomot kicsit feldaraboljuk.
- 4
Kiolajozunk egy üvegtálat, és egy réteg tésztát, majd paradicsommártást, olivát, fetát, paradicsomot rétegezünk rá.
- 5
Ráreszeljük a sajt negyedét, majd újra. Kb. 3-4 réteget alkothatunk, a sajtból utoljára hagyhatunk kicsit többet, hogy a tetejére vastagabb jusson.
- 6
180 C fokos sütőben fél óra alatt összesütjük és frissen melegen tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Feta sajtos/paradicsomos penne tészta Feta sajtos/paradicsomos penne tészta
Mostanában nagy divat lett ez a recept a tiktokon, kicsit átformálva de megpróbáltam elkészíteni. A végeredmény tényleg nagyon finom lett! ♥️
-
Fűszeres feta sajt Fűszeres feta sajt
Megtörténhet, hogy egy megkezdett doboz feta egyszerre nem fogy el, ezért érdemes a felét fűszerezni és olajban eltenni. Alkalomadtán leszűrve akár étvágycsináló falatkák ként is felhasználható, vagy saláták készítéséhez. Az étolaj (akár a sajt nélkül is) kitűnő salátaöntet alap lehet. A jó az benne, hogy a fűszerezést a saját szájízük szerint csinálhatjuk. #sajtos receptek versenye #golden2
-
Mediterrán "rakott puliszka" Mediterrán "rakott puliszka"
Egy esős hűvös őszi napon, én így próbáltam vissza idézni a forró nyári napok ízeit😅(Több receptemnél is leírtam a "polenta" elkészítését, bármelyikkel finom lesz)Nekem volt maradék puliszkám, de frissen készítettel is pont ilyen finom😉/csak húsz perccel nő az elkészítési idő. /
-
Paradicsomos olasz tészta Katától Paradicsomos olasz tészta Katától
Nagyon szeretjük az olasz tésztaételeket. Ez a recept az én fejemből pattant ki miután már nagyon sokféle olasz ételt készítettem. Ami még jó benne, hogy pillanatok alatt elkészíthető. Otthon talált alapanyagokból dobtam össze miután, gyorsan kellett másnapra ebédet varázsolnom. :)
-
Sajtos-kelbimbós tészta extrákkal Sajtos-kelbimbós tészta extrákkal
A leginkább mini káposztára emlékeztető kelbimbót sokan nem szeretik. Pedig amilyen alacsony a kalóriatartalma, olyan sok vitamint tartalmaz.Nagyon sokáig nem dolgoztam kelbimbóval, mert nem igazán tudtam, hogyan lehet ízletesen elkészíteni. Aztán egyszer találtam egy sült kelbimbós receptet, amit átalakítottam a saját ízlésem szerint, és nagyon finom lett. Azóta bátran használom ezeket a zöld kis golyókat...25 X 15 cm-es tepsiben készült.
-
Paradicsomos tészta Paradicsomos tészta
Gyors és finom vacsora, ami után mosogatni se kell sokat. :-) A fűszerezés ízlés szerint alakítható.
-
Paradicsomos tésztasaláta Paradicsomos tésztasaláta
Kiváló fogás a meleg nyári napokon amikor szinte semmit nem kívánunk. Nem kell sokat a meleg konyhában állni. Langyosra hűtve a legfinomabb. #2019 #azenkonyham -
Sült paradicsomos-fetás penne🍅🧄🍝 Sült paradicsomos-fetás penne🍅🧄🍝
Ha tudtam volna, hogy ez a tészta ennyire finom, már rég elkészítettem volna, de ezentúl biztos sűrűn kerül az asztalra nálunk. Az arányokra figyeljünk és akkor egy igazán nagyon krémes, nagyon finom szószt kapunk.😊
-
-
Toszkán csirkecomb Toszkán csirkecomb
Egyszer vendégségben ettem hasonlót és nagyon megtetszett. De a receptet elfelejtettem elkérni, így emlékezetből kreáltam meg a saját változatom. Most egy kicsit odakapott a teteje, de azért lefotóztam.
-
Tejszínes rakott tészta Tejszínes rakott tészta
Valami egyszerűre vágyott a család, és mivel kislányom tésztamániás, így ez lett belőle. :)
-
Pesto rosso Pesto rosso
Persze amikor egy jó receptet találtam, nem volt itthon piros pesto, de találtam ezt a gyors verziót. Érdemes kipróbálni, az enyémnek a színe nem lett az igazi (mert a szárított paradicsomot már elvesztette a színét) de az íze jó lett. 😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek