Fonott édes perec
Kalács újragondolva!
Elkészítés
- 1
Lkészítés: a tejet a cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
- 2
A felfuttatott élesztős tejbe beleszitáljuk a lisztet, beleütjük a a tojások sárgáját, csipet sót, elkezdjük összeállítani a tésztát.
Ha már összeállt a tészta, akkor az olvasztott vaj, étolaj keverékét apránként beledolgozzuk a tésztába.
Addig dagasztjuk, amíg elkezd hólyagosodni és elválik az edény falától és a kezünktől.
- 3
A tészta tetejét enyhén meglisztezzük, letakarjuk konyharuhával, kb. 30 percig meleg helyen kelesztjük.
Ha megkelt a tészta, akkor nyolc felé vágjuk, vagy kézzel tépjük, kis cipókat formázunk, majd egyesével hosszú rudakká sodorjuk, olyan hosszú legyen, mint a nyújtódeszka hossza.
- 4
Majd kettős fonást készítünk belőle és a végüket összeillesztjük, kicsit összecsípjük.
Tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük a tetejét ismét 25 percig kelesztjük.
Ha megkeltek a perecek, akkor ismét lekenjük, 180 c sütőbe toljuk 20- 25 percre, szép pirosra sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Fonott kalács Fonott kalács
Egészen a századfordulóig a kalács csak a legnagyobb ünnepek alkalmával került az asztalra. Némi türelemmel fűszerezve néhány óra alatt, foszlós csemege kerülhet az ünnepi asztalra.
-
Foszlós fonott cifra csíkos kalács Foszlós fonott cifra csíkos kalács
Családom kedvence a az üres kalács,a kakaós kalács, a foszlós kalács .Én a háromból készítettem egyet gyönyörű lett és az ízéről és az állagáról nem is beszélve!
-
Háromszínű foszlós, fonott kalács Háromszínű foszlós, fonott kalács
Gondoltam, ne csak kakaós, diós fonott kalács legyen, legyen színes tavaszt időző. -
Édes fonott foszlós kalács Édes fonott foszlós kalács
Igazi foszlós kalács és az íze olyan mint a nagyim által készített. 🙂
-
Fonott kalács Fonott kalács
Könnyen összeállítható, finom kalács. A képen dupla adagból készült.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Hagyományos kalács melyet a cukrásztanulók készítenek.1 kg lisztből 2 kalács jön ki amit a darabolásnál veszek figyelembe mert a szerint osztom el egyenlően.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Nagyon finom kalács recept!! Én rögtön dupla adagot készítettem belőle!! #mindenamisutemeny
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Ízre és állagra is egy igazán kitűnő kalács. Fogyaszthatjuk vajjal, lekvárral, nutellával megkenve vagy akár magában is.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Szerintem az egyik legfinomabb kalács recept ez. Nagyon sokszor készítem, akár fonott kalácsként, 3-as, 6-os fonással, mikor mihez van kedvem. Akár briósnak elkészítve.
-
-
Fonott kalács Fonott kalács
Álom puha kalács. Tökéletes húsvétra, de bármikor elkészíthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek