Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
1,5 l
  1. 500 grcukor
  2. 1 ltej
  3. 3 dbtojássárgája
  4. 5 ekcukor
  5. 1 rúdvanília (5 gr vanília aroma)
  6. 300 mlalkohol - 96%-os etil
  7. 150 mlrum (saját készítésű vagy bolti)

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A fél kg cukrot lassú tűzön, állandó keverés mellett olvasszuk fel.

  2. 2

    Amikor a cukor elolvadt, levesszük a tűzről, lassan hozzáöntjük a tejet. Magas falú edényt használjunk, mert könnyen kifut. Visszatesszük a tűzre és lassú tűzön felolvasztjuk a cukormasszát a tejben.

  3. 3

    Közben a tojássárgákat az öt kanál cukorral fehéredésig keverjük. A kikevert tojást a felolvadt tejes cukor masszához öntjük, tovább lassú tűzön állandó keverés mellett 1-2 percig felfőzzük, majd ahogy felfőtt kikapcsoljuk. A tojást jól elkeverjük, hogy sima masszát kapjunk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a vanília aromát. A masszát hagyjuk teljesen kihűlni, közben keverjük meg többször. Hozzáöntjük az alkoholt és a rumot. Leszürve üvegbe töltjük. Kb. egy hét után finom fogyasztásra

  5. 5

    Egészségetekre! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
HMárta
HMárta @HMarta
Közzétéve:
Szeged

Szöveges kommentek

Hasonló receptek