Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 6 dbkifli
  2. 6 dltej
  3. 6 dkgmargarin
  4. 2-3 evőkanálporcukor
  5. ízlés szerint(kb. 10 dkg) darált cukrozott mák (1:1)
  6. Vanília mártás
  7. 6 dbtojás
  8. 8 ekporcukor (6+2 )
  9. 20 gvaníliás cukor
  10. 6 evőkanálliszt
  11. 7-8 dltej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kifliket felkarikázzuk, és egy mély tálba tesszük. A tejbe beletesszük a cukrot és a margarint, felforraljuk, majd ráöntjük a kiflikre.

  2. 2

    A mákot elkeverjük a porcukorral, ízlés szerint ízesíthetjük reszelt citromhéjjal. Egy sütőtálat kikenünk margarinnal, beleteszünk egy sor kiflit, rászórunk egy adag mákot, addig ismételjük, amíg tart a hozzávalókból. Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 10-15 percig sütjük.

  3. 3

    Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük 2 evőkanál porcukorral. A hab felét rákenjük a mákos gubára (a másik fele vanília mártáshoz kell!), és visszatesszük a sütőbe kb. 10 percre, amíg a hab teteje szép arany színű lesz.

  4. 4

    A mártáshoz a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzákeverjük a lisztet, és apránként a tejet.

  5. 5

    A tojásos krémet sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a maradék tojáshabot, és 1-2 percig tovább főzzük. Ha túl sűrű lenne tejjel hígíthatjuk.

  6. 6

    A kisült mákos gubát kockára vágjuk, és vanília mártással körülöntve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ildikó Erdősi-Kovács
Ildikó Erdősi-Kovács @Ildiko_Erdosi_Kovacs
Közzétéve:
Szigetvár

Szöveges kommentek

Faltusz Ibolya
Faltusz Ibolya @cook_6674999
Én 180, majd 200 C°-on sütötten. Te hány fokra melegítetted a sütőt?

Hasonló receptek