Őzgerinc..

Horváth Ferenc @cook_96003091
Nagyon száraz hús , vigyázni kell a sütésénél mert ha kiszárad , élvezhetetlen lesz.
Őzgerinc..
Nagyon száraz hús , vigyázni kell a sütésénél mert ha kiszárad , élvezhetetlen lesz.
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
Előző este pácold be a húst. Locsold meg a worcester szósszal, kend be mustárral.
- 3
Hevítsd föl a vajat az olajon. Sózd - borsozd a húst, pirítsd körbe minden oldalát kb. 2 perc alatt. Süsd 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig, (médium) majd pihentesd konyharuhával letakarva 10 percig.
- 4
Közben készíts hozzá kedved szerinti köretet és mártást.
- 5
Szeleteld a húst, tálald az ételt. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tatár beefsteak Tatár beefsteak
Igazán megosztó étel, még a húsevők körében is, de ha valaki egyszer megkóstolja jó eséllyel rajongó lesz. A jó tatár olyan, mint a töltött káposzta! Hogy miért? Mert ahány ház, annyi szokás. Sokan nem mernek hozzáfogni, pedig ha sikerül jó minőségű húshoz jutni, akkor pikkpakk megvan ez a mennyei előétel. És mivel előételről beszélünk, 4 főre számolva is kihozható 1500-2000 ft-ból. Íme az én verzióm. Timu (Zsengezsálya gastroblog) -
Caesar salátaöntet Caesar salátaöntet
Megtaláltad a tökéletes Caesar salátaöntet receptet! Mert néha az eredeti a legjobb, minden változtatás nélkül! ;) Persze nem csak Caesar salátára teheted! Ez a klasszikus öntet bármilyen salátával mennyeien finom lesz! ;) Bérczi Róbert -
Málnás - áfonyás tojás saláta, szarvas sült Málnás - áfonyás tojás saláta, szarvas sült
Vadhús... savanykás gyümölcs...próbáld ki ebben a formában... isteni ! Bármilyen szelet hússal vagy hallal is működik ! Horváth Ferenc -
Tatár beefsteak Tatár beefsteak
Ez a tatár beefsteak (tatárbifsztek) recept egy zseniális verzió! Egyszerűen mennyei finom! Ki kell próbálnod! ;) Bérczi Róbert -
Vega rakott karfiol és brokkoli mix 2 Vega rakott karfiol és brokkoli mix 2
Nem kell mindig a darált hús... Horváth Ferenc -
-
Kecskesajtos-pekándiós snackgolyó Kecskesajtos-pekándiós snackgolyó
Hideg előételnek önmagában fogyasztva, vagy saláta melé is kiváló. Ha partyra készíted el, mindenki odáig lesz érte! ;) Remek snack tud lennni italok - főként borok - mellé is. Bármilyen krémsajtból készítheted. :) Varga Gábor (ApróSéf) -
Hamburger szósz Hamburger szósz
Nagyon passzol a hamburgerhez, és nem kell külön maszatolni semmivel. Nem utolsó, hogy nagyon pikáns lesz tőle a hamburger. Csáky Mónika -
Cézársaláta Cézársaláta
Az egyik kedvenc salátám. Imádom ahogy a fokhagymás krutonok roppannak a saláta mellett, a hús vaj ízét, az öntet selymességét... egyszerűen fantasztikus. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Sörös mustáros pácban érlelt sült sertéstarja Sörös mustáros pácban érlelt sült sertéstarja
Szívesen pácolom a húsokat, mert szerintem finomabbak. Ez az egyik pác variációval készült hús a sok közül. #2019 #azenkonyham zsuzsa_05 -
Gombaragus tészta parmezános mártással Gombaragus tészta parmezános mártással
A parmezános mártás nagyon egyedivé teszi a gombaragus tésztát. Egyszerűen fantasztikus lesz. A neten találtam erre a receptre, elkészítettem és szeretném megosztani, mert nagyon finom.👌 fabryneaniko -
Mustáros rántott karaj Mustáros rántott karaj
Egy apró csavar és már egy kicsit ízesebb lesz a hagyományos ebéd. Én ha tehetem nagyobb adag rántott húst panírozok, mert akkor kerül a mélyhűtőbe is. Ami jó jön a dolgos hétköznapokon. Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11338311
Szöveges kommentek