Cappy szelet

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

A Fanta vagy Miranda szeletet is nagyon szeretem, de gyümölcslével a legfinomabb számomra. Próbáljátok ki. #golden2

Cappy szelet

A Fanta vagy Miranda szeletet is nagyon szeretem, de gyümölcslével a legfinomabb számomra. Próbáljátok ki. #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
32 szelet
  1. 6 dbtojás
  2. 6 ekcukor
  3. 5 ekliszt
  4. 2 ekkakaópor
  5. Krém
  6. 45 dkgtúró
  7. 25 dkgvaj
  8. 15 dkgporcukor
  9. 3 dltej
  10. 40 gtejszínes pudingpor
  11. 1/2 dbcitrom leve
  12. Tetejére
  13. 7 dlbarackos cappy
  14. 80 gvaníliás puding

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítettem 160 C fokra. A sütőkeret alá, a tepsi aljába szabott sütőpapírt teszek.
    A piskótához a tojásokat szétválasztottam és a fehérjét kemény habbá vertem gépi habverővel. Beleszórtam apránként a cukrot és tovább habosítottam. Kellőképpen legyen kemény, de szép sima legyen a hab, a cukorszemcsék oldódjanak fel benne. Végül a tojások sárgáját is belekevertem egyesével.

  2. 2

    A lisztet és a kakaóport óvatosan kevertem bele. Egyenletesen keveredjen el a liszt és a kakaó. Buborékos, habos legyen a tészta állaga a bele dolgozott levegőtől. Beleöntöttem a formába a tésztát, elsimítottam. Mérsékelt hőfokon sütöttem készre kb. 30 perc alatt a piskótát. Rácsra borítottam, lehúztam a sütőpapírt és hagytam kihűlni.

  3. 3

    A tejszínes pudingot a tejjel és a porcukorral sűrűre főzöm. Fóliával letakarva hagyom kihűlni. A vajat habosra keverem, hozzáadom a pudingot, majd a túrót is. Ha nagyon darabos a túró botmixerrel érdemes átdolgozni. Végül citromlével ízesítem. Keretet teszek a piskóta köré. A piskótára simítom a krémet.

  4. 4

    A gyümölcslevet a pudingporokkal sűrűre főztem.

  5. 5

    A gyümölcspudingot még forrón a krémre simítottam. Hagytam hűlni, majd a hűtőbe tettem összeérni az ízeket. Pár óra múlva már szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek