Kókuszcsiga

Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com) @cookzsuzsierdos
Budapest

Szeretem, ha mindig van itthon valami keksz a kávéhoz. Ez a sütemény ideális, mivel sokáig eláll

Kókuszcsiga

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretem, ha mindig van itthon valami keksz a kávéhoz. Ez a sütemény ideális, mivel sokáig eláll

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 darab
  1. Tesztához:
  2. 1 dltej
  3. 1 csomagszalalkáli (20 gramm)
  4. 50 dkgliszt
  5. 25 dkgmargarin
  6. 3 dbtojássárgája
  7. 12 dkgporcukor
  8. Töltelék:
  9. 3 dbtojásfehérje
  10. 25 dkgporcukor
  11. 30 dkgkókuszreszelék

Elkészítés

  1. 1

    A szalalkálit langyos tejben feloldjuk.

  2. 2

    A lisztet a puha margarinnal, tojássárgájával és a porcukorral elmorzsoljuk és összegyúrjuk a szalalkális tejjel. A tészta kicsit ragacsos lesz.

  3. 3

    A töltelékhez felverjük habnak a tojásfehérjéket és apránként hozzákeverjük a porcukrot és a kókuszt.

  4. 4

    A tésztát 4 részre osztjuk és lisztezett deszkán egyenként kinyújtjuk. Kb. 3-4 mm vastag, 20x40 cm méretű lapot készítünk. Ezt nedves késsel megkenjük a kókuszos töltelékkel és feltekerjük, mint a bejglit.

  5. 5

    A tekercseket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és előmelegített (Kb. 160 fokos) sütőben rózsaszínűre sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)
Közzétéve:
Budapest
Nagyon szeretek főzni is és sütni is, teljesen kikapcsol, feltölt. Abszolút mindenevő vagyok a szó valódi és átvitt értelmében is :-)A recepteket csak a süteményeknél követem, az egyéb ételeknél leginkább csak ötletadónak használom őket és nagyon sokat improvizálok főzés közben, ezért ritkán készül kétszer ugyanolyan étel :-)Belevágtam a blogírásba is, ha kedved van megnézni, itt találod: http://pancsikonyhaja.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek