Rántott hús

Niki
Niki @niki_kusza
Szlovakia

Egy adásban hallatom, hogy mi a titka finom rántott húsnak. Először furán hangzott de kipróbáltam, és tényleg jól sikerült.

Rántott hús

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy adásban hallatom, hogy mi a titka finom rántott húsnak. Először furán hangzott de kipróbáltam, és tényleg jól sikerült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
12 szelet
  1. 50-60 dkgsertéskaraj (12 szelet jött ki belőle)
  2. Szükség szerintliszt
  3. Szükség szerinttojás
  4. Szükség szerintzsemlemorzsa
  5. Ízlés szerint
  6. Ízlés szerintbors
  7. Szükség szerintétolaj

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húst kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk. De a húst ne fűszerezzük csak a tojásba tegyünk fűszert. Mivel só-tól sok vizet fog engedni a hús.

  2. 2

    Majd lisztbe -tojásba-prézlibe mártjuk.

  3. 3

    Egy edénybe tegyünk kevés olajat. Ebbe mártsuk bele a húst. Egy tepsit forrósítsunk fel étolaj Nélkül! Ha forró tegyük bele az olajba mártott húst, fedjük le 1 percre, aztán vegyük le a fedőt fordítsuk meg a húst és süssük kb. 3percig

  4. 4

    Ezzel a módszerrel finom puha lesz a rántott húsunk még másnap is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Niki
Niki @niki_kusza
Közzétéve:
Szlovakia

Szöveges kommentek

Hasonló receptek