Sajtos puzzle (glutén, és-tejmentesen)

Géjó Margó
Géjó Margó @cook_20032229

Ezt a receptet azért szeretem, mert ez a liszt nagyon finom tud lenni sós ropihoz, és több nap után is pont olyan ropogós, mint ahogy kivettem a sütőből. Kiváló vendégváráshoz. Ráadásul a nem diétázó vendégek legalább annyira gyorsan elkapkodják, mint a társaik. Ez a forma most gyerekzsúrra készült.

Sajtos puzzle (glutén, és-tejmentesen)

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ezt a receptet azért szeretem, mert ez a liszt nagyon finom tud lenni sós ropihoz, és több nap után is pont olyan ropogós, mint ahogy kivettem a sütőből. Kiváló vendégváráshoz. Ráadásul a nem diétázó vendégek legalább annyira gyorsan elkapkodják, mint a társaik. Ez a forma most gyerekzsúrra készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1-1,5 gáztepsi
  1. 1/2 kgCoelipan kenyérliszt
  2. 1 kockaVénusz margarin
  3. 2 dobozDr Oetker Crem Vega (ha nem kell tejmentesen, 1 tejföllel helyettesíthető)
  4. 1 dbtojás
  5. 2 teáskanál
  6. ízlés szerintViolife növényi sajt reszelve

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A margarint, a sót, és a lisztet elmorzsoljuk, hozzáadjuk a "tejfölt",majd a tojást. Addig gyúrjuk, míg össze nem áll (egy kicsit nehezen áll össze, nem kell megijedni).

  2. 2

    Kinyújtjuk kb. fél-1 cm vastagságúra a tésztát. Kiszaggatjuk a puzzle formával (én kínai boltban szereztem). De lehet hosszú ropikra, vagy kockákra is vágni (de akkor vastagabb maradjon kicsit a tészta).

  3. 3

    Tepsire rakjuk, megkenjük tojással, és reszelt sajttal megszórjuk.

  4. 4

    180 C fokon, légkeveréssel addig sütjük, míg szépen megpirul a tészta. Érdemes kicsit pirosabbra sütni, mert akkor marad jó ropogós, és akkor nem puhul meg később. Nekem a Violife növényi sajt általában világos marad rajta (fenti kép). Hagyjuk a tepsiben kihűlni. Sütöttem pár kockát is a nem "tejmenteseknek" külön, erre trappista sajtot szórtam, külön sütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Géjó Margó
Géjó Margó @cook_20032229
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek