Pulyka brassói édesburgonyával
Ahány konyha, annyi brassói, az alap receptem is már hamis. Ez annál is hamisabb, ámde lényegesen egyszerűbb és kímélőbb ☺️
Pulyka brassói édesburgonyával
Ahány konyha, annyi brassói, az alap receptem is már hamis. Ez annál is hamisabb, ámde lényegesen egyszerűbb és kímélőbb ☺️
Elkészítés
- 1
Az édesburgonyát meghámozom, megmosom, kockákra vágom. Egy nagyobb tepsit kikenek kb. 3 ek olívaolajjal, majd ráhelyezem a batáta kockákat.
- 2
230 fokon elkezdem sütni, majd kb. 10 perc múlva leveszem a hőfokot 200 fokra. Kb. 15 perc múlva újra magasabb hőfokon kb. 10 percig pirítom.
- 3
Amíg sül az édesburgonya, addig a pulykamellet felkockázom, alaposan megmosom, lecsepegtetem. 3 ek olívaolajat a fokhagymával együtt felhevítek és ráteszem a húst, majd ízlés szerint sózom.
- 4
Ha kifehéredett a pulykamell, beleteszem a csíkokra vágott fehér paprikát. Addig sütöm, amíg a paprika megereszkedik.
- 5
Ízlés szerint hozzáadom a borsot és a petrezselymet. Felöntöm kb. 1-1, 5 dl vízzel, majd fedő alatt visszapirítom.
- 6
Hozzákeverem a megsült édesburgonyát, és a végén megszórom még petrezselyemmel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ahány ház, annyi szokás. :) Az általam készített brassói egyszerű, nagyszerű, minimális alapanyagból készítve.
-
Káposztaleves Káposztaleves
Egy aránylag olcsó és finom leves , én nem bonyolítom túl, minél egyszerűbb, annál finomabb, de szerintem ez is ahány ház, annyi szokás , mindenki másképp csinálja.
-
Hamis Brassói sütőzacskóban 🧡 Hamis Brassói sütőzacskóban 🧡
Igazából a Brassói aprópecsenye hozzávalóiból készül, üdébb verzióban. Az édes zöldpaprika még mindig a legnagyobb kedvenc 🙂
-
Csirke brassói Csirke brassói
"Ahány ház, annyi szokás " mondja a közmondás. Most egy könnyített változatát készítettem. Így készült a brassói.
-
Csirkemell brassói, ahogy én készítem Csirkemell brassói, ahogy én készítem
Ahány ház, annyi brassói.. gyerekkorom óta a kedvenc ételem, csakis otthon elkészítve így, ahogy mi szeretjük. :)
Bea Nyari -
Csirkebrassói édesburgonyával és zöldségekkel Csirkebrassói édesburgonyával és zöldségekkel
Nagyon szeretem az édesburgonyát, és a sós-édes ízkombinációkat, nekem ez az újragondolt, felturbózott brassói nagyon bejött! És az sem hátrány, hogy szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető! 😉
-
Brassói ahogy mi készítjük Brassói ahogy mi készítjük
Szokták mondani "ahány ház, annyi szokás" 🙂 nálunk így készül a Brassói 🙂
-
Pulyka ragu kagylótésztával Pulyka ragu kagylótésztával
Nem számítottam rá, hogy annyira finom lesz, mint ahogy sikerült. ☺️ Krémes, laktató. Próbáljátok ki.
-
Rántott pulyka- csirkemellfilé édesburgonyával Rántott pulyka- csirkemellfilé édesburgonyával
🎇Bronz-vasárnapi receptverseny 🎇
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek