Aszalt szilvás csirkemell torta

Eva Nyari
Eva Nyari @evanyari_2021
Gyula

Végre egy nem édes torta születésnapra. Mindenkinek ajánlom mert annyira finom. :)

Aszalt szilvás csirkemell torta

Végre egy nem édes torta születésnapra. Mindenkinek ajánlom mert annyira finom. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5-3 óra
10 fő
  1. 6 dbcsirkemellfilé
  2. 30 dkgreszelt sajt
  3. 60 dkgfüstölt bacon szalonna
  4. 10tojás
  5. 1 csomó újhagyma
  6. 40 dkgaszalt szilva
  7. 2-3 dlvörösbor
  8. 1 csomaggrill fűszerkeverék
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerint bors
  11. 1 db3 literes jénai

Elkészítés

2,5-3 óra
  1. 1

    Az aszalt szilvára ráöntjük a vörösbort lefedve állni hagyjuk. Célszerű előző este elkészíteni.

  2. 2

    A csirkemell filéket kettévágjuk befűszerezzük. Egy tálba feltörjük a tojásokat sózzuk borsozzuk.
    Az újhagymát vékony karikára vágjuk, az aszalt szilvát miután leszűrtük négybe vágjuk és 15 dkg reszelt sajtot a tojásokhoz keverünk.

  3. 3

    A jénait kibéleljük bacon szalonnával a lényeg hogy a jénai szélein lógjon ki a bacon, hogy betudjuk a végén fedni.

  4. 4

    Alulra tesszük a maradék sajt felét arra egy pár evőkanál tojásos massza erre a csirkemell. Ezt a rétegezést addig folytatjuk míg el nem fogy a tojásos massza illetve a csirkemell. A végén a maradék sajtot rászórjuk a csirkemellre és bacon szalonnával befedjük. Ahol hézag van oda teszünk még bacont.

  5. 5

    Hideg sütőbe tesszük kb. 2 órát sül 180 fokon /sutő függő/
    Majd leöntjük róla a felesleg folyadékot ami sülés közben keletkezik kicsit hűl át fordítjuk egy vékony tepsire és visszatesszük sütőbe 10-15 percig, hogy piruljon a bacon.
    Melegen- hidegen szeleteljük és fogysztjuk.

  6. 6

    Melegen szeleteltük és mindenki néma volt :)Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Eva Nyari
Eva Nyari @evanyari_2021
Közzétéve:
Gyula

Szöveges kommentek

Hasonló receptek