Borjú raguleves
Azt hiszem, hogy akik ismernek, vagy olvassák a blogot tudják, hogy a ragulevesek legnagyobb kedvelője vagyok. Szeretek kísérletezni a hozzávalókkal. Sokféleképpen elkészíthetjük. Variálhatunk a zöldségekkel, húsokkal, készíthetjük savanyúan vagy tejfölösen. Most épp borjú apró húst használtam fel hozzá. Mit ne mondjak....finom volt.
Borjú raguleves
Azt hiszem, hogy akik ismernek, vagy olvassák a blogot tudják, hogy a ragulevesek legnagyobb kedvelője vagyok. Szeretek kísérletezni a hozzávalókkal. Sokféleképpen elkészíthetjük. Variálhatunk a zöldségekkel, húsokkal, készíthetjük savanyúan vagy tejfölösen. Most épp borjú apró húst használtam fel hozzá. Mit ne mondjak....finom volt.
Elkészítés
- 1
Aprítsuk fel a hagymát, majd hevítsük fel a vajat. Kezdjük el lassú tűzön dinsztelni a hagymát, majd adjuk hozzá a húsokat is. Együtt pirítsuk. Amikor a hús fehér kérget kap, adjuk hozzá a kockázott zöldségeket. Szórjuk meg 1-2 ek liszttel, majd jöhetnek bele a fűszerek. is. Öntsük fel forró vízzel. Használhatunk hús-, vagy zöldségleves alaplét is. Lassú lángon fűzzük amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak. Tálaláskor kínáljunk tejfelt hozzá és szórjuk meg aprított petrezselyemmel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Raguleves disznócombból Raguleves disznócombból
Saját recept. Mert szeretek kísérletezni. :) #énkönyvem (21)
-
-
-
Tárkonyos raguleves Tárkonyos raguleves
Elég macerás leves. Sok érintést igényel, de megéri e vesződést, mert gazdag, tartalmas étel.
-
-
Raguleves marhahúsból Raguleves marhahúsból
Kertben termesztett saját zöldségekkel. 😊
-
Tárkonyos zöldségleves Tárkonyos zöldségleves
Gyakran készítek zöldséglevest, melyet általában édes vagy sós kelt tésztával társítok. #2019
-
Párolt borjú hús pikáns szósszal- Osso buco Párolt borjú hús pikáns szósszal- Osso buco
Karácsonyi ajándéknak 10 éves kislányom olasz Szakácskönyvet kapott. Feleleveníthettem, hogy az olasz konyha nemcsak pizzából és spagettiből áll😁. Sokszor jutok borjú húshoz így egyből megtetszett ez a recept. Igazán finom étel. Grátisz , hogy még találtam egy különleges formájú tésztát is köretnek.
-
-
Kolbászos-zöldséges fehér bableves csipetkével Kolbászos-zöldséges fehér bableves csipetkével
Bármennyire is egyszerű étel, nekem nagyon sokszor sikerült elrontanom, mert nem szeretem túlzottan a babos ételeket. Azonban családom lett, akik viszont szeretik és igénylik olykor. Volt, hogy vízízű lett, mert kihagytam a rántást, volt, hogy karalábé és zeller nem volt benne, vagy épp nem fűszereztem kellőképpen. Többször kísérleteztem, mire összeállt ez a változat, amit jóváhagyott a család, azóta kizárólag így készítem.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)