Kinder tejszelet, Anita konyhájából

Anita
Anita @halasi_anita
Győr

Sütési mód: Alul-felül sütés
Tepsi méret: 20x30cm

Kinder tejszelet, Anita konyhájából

70 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sütési mód: Alul-felül sütés
Tepsi méret: 20x30cm

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
8 adag
  1. Tésztához:
  2. 35 dkgliszt
  3. 8 dkgvaj vagy margarin
  4. 10 dkgcukor
  5. 2 ekméz
  6. 1 csipet
  7. 1 csipetfahéj
  8. 1 tkszódabikarbóna
  9. 2 ekcukrozatlan kakaópor
  10. 1 dbtojás (ha kicsi, akkor 2)
  11. A krémhez:
  12. 5 dltej
  13. 80 gtejszín ízű pudingpor
  14. 15 dkgcukor
  15. 5 dkgvaj
  16. 25 dkgmascarpone
  17. A mázhoz:
  18. 10 dkgtortabevonó
  19. 2 ekétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A vajat a cukorral, sóval, kakaóval, szódabikarbónával, fahéjjal, mézzel, és a felvert tojással összemelegítjük gőz fölött.

  2. 2

    A lisztet összedolgozzuk a felmelegített keverékkel, és kétfelé vesszük. Ha keményebbnek éreznénk a masszát, lehet egy kevés tejföllel lágyítani. Egyenként kisodorjuk, és lisztezett tepsi hátán kb. 6 perc alatt megsütjük a lapokat. Néhány helyen szurkáljuk meg villával, hogy sülés közben ne púposodjon fel! A lapokat kihűtjük.

  3. 3

    A pudingport sűrűre főzzük a tejben, majd a tűzről levéve forrón belekeverjük a cukrot. Hagyjuk teljesen kihűlni.

  4. 4

    A vajat és a mascarponét habosra keverjük a kihűlt pudinggal, majd a krémet egyenletesen elsimítjuk az alsó lapon. Ráhelyezzük a felső lapot, és csokimázzal vonjuk be. A mázhoz összemelegítjük a darabokra tördelt csokit és az olajat. Várunk vele, amíg hűl egy keveset, és kezd visszasűrűsödni. Egyenletesen rákenjük a süti tetejére, és hagyjuk megdermedni.

  5. 5

    A süteményt alufóliával lefedjük, és egy éjszakára a hűtőben hagyjuk. Másnapra a lapok bepuhulnak, a krém összeáll, és szépen szeletelhető lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anita
Anita @halasi_anita
Közzétéve:
Győr
Cookpad szakács.👩‍🍳Ne félj az új ízektől! 😉
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek