Glutén és tejmentes pizza

Name: Glutén és tejmentes pizza
Yield: 1 db 32 cm pizza hozzávalói
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g rizsliszt; 50 g Haas étkezési keményitő; 7 g szárított élesztő; 10 g útifűmaghéj; 1 kk oreganó; 5 g só; 200 g langyos víz; 1 ek Olívaolaj; 2 ek Dr Oetker Vegan tejföl; ízlés szerint Pici fokhagyma só; 6 szelet csirkesonka; 2 db paradicsom; 2 db gomba; 1 szál újhagyma; 1 ek oreganó; 10 dkg Violife vegan sajt

Mónika Kocsis @cook19720704

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Glutén és tejmentes pizza

Oszd meg te az első Cooksnapet!

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mónika Kocsis @cook19720704

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 db 32 cm pizza hozzávalói

150 grizsliszt
50 gHaas étkezési keményitő
7 gszárított élesztő
10 g útifűmaghéj
1 kkoreganó
5 gsó
200 glangyos víz
1 ek Olívaolaj
2 ekDr Oetker Vegan tejföl
ízlés szerint Pici fokhagyma só
6 szeletcsirkesonka
2 dbparadicsom
2 dbgomba
1 szálújhagyma
1 ekoreganó
10 dkgViolife vegan sajt

Elkészítés

1

A tészta száraz hozzávalóit egy tálba kimérjük, majd dagasztókanalas robotgéppel jól átmozgatjuk, adagolva a 200 g langyos vizet a legvégén pedig az olajat. Tökéletes egynemű tésztát kapunk, amit olajos kézzel a pizzasütő lapra helyezünk
2

Itt pihentetjük (ami nálam csak egy teregetési idő volt-és elegendő is).A tésztát olajos kézzel szétterítjük, megkenjük az ízlés szerint ízesített fokhagymás tejtől alappal, rátesszük a sonkát a gombát a paradicsomot az újhagymát megszórjuk oreganóval majd sajtot reszelünk a tetejére. 220 fokon hőlégkeveréssel sütjük
3

30 perc alatt készre sül a pizzánk-és isteni ropogós szélénél kezdve az összeset befaljuk.