Debreceni yorkshire-puddingban sütve

Gizi (Gizi-receptjei blog)
Gizi (Gizi-receptjei blog) @gizi_60

Ez az étel igen egyszerűen, és gyorsan elkészíthető, így akár ebédre, vacsorára, vagy éppen ráérős hétvégeken reggelire is kínálhatjuk.

Debreceni yorkshire-puddingban sütve

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez az étel igen egyszerűen, és gyorsan elkészíthető, így akár ebédre, vacsorára, vagy éppen ráérős hétvégeken reggelire is kínálhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc (+pihentetés)
2 adag
  1. 3-4 dbdebreceni
  2. 7 dkgliszt
  3. 2 dbtojás (nagy)
  4. 1,5 dltej
  5. 1 tkdijoni mustár
  6. 1 ekétolaj
  7. só (ízlés szerint)
  8. őrölt fehér bors (ízlés szerint)
  9. 5-6 dbzsályalevél
  10. 2 szálrozmaring

Elkészítés

45 perc (+pihentetés)
  1. 1

    A lisztet keverjük simára a tojással, a tejjel, a mustárral, ízlés szerint sóval és az őrölt borssal, majd pihentessük kb. 30 percig a tész

  2. 2

    Egy kisebb tepsibe öntsük bele az olajat, és a széleit is kenjük körbe. Ezután helyezzük el benne a debrecenit. (ízlés szerint másfajta kolbászt, vagy esetleg virslit is választhatunk a debreceni helyett)

  3. 3

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük a kolbászt kb. 5 percig. Ezután vegyük ki a tepsit a sütőből, majd óvatosan öntsük a kolbászok köré a tojásos tésztát, majd szórjuk rá a zsályaleveleket, és a száráról lecsipkedett rozmaringot. (gyorsan dolgozzunk, hogy ne hűljön le az étolaj)

  4. 4

    Helyezzük vissza a sütőbe, majd 25-30 perc alatt süssük készre. (sütés közben ne nyissuk ki a sütő ajtaját legalább 25 percig)
    Akkor van készen, ha a tészta szépen megemelkedik, teljesen átsül, és kissé megpirul a teteje. (Én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem)

  5. 5

    A sütőből kivéve rögtön tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gizi (Gizi-receptjei blog)
Közzétéve:
Kard Éva vagyok a Gizi-receptjei blog írója. Több évtizede sertepertélek a konyhámban, így szenvedélyemmé vált a sütés-főzés. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is. A krémes süteményeket és tortákat nagyon szeretem, így leggyakrabban azokat sütöm. Weboldal: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek