Húsos-sajtos quesadilla

Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Dietikon (Zürich)

Szeretjük a tortillát, de már untuk a zöldséges, meg a csirkés-zöldséges verzióját, és ezt sem tart sokból elkészíteni.

Húsos-sajtos quesadilla

Szeretjük a tortillát, de már untuk a zöldséges, meg a csirkés-zöldséges verzióját, és ezt sem tart sokból elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4-5 nagy db
  1. 3-4 ekétolaj
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 500 grdarált marhahús
  5. 1 dbkicsi paradicsomkonzerv
  6. 1 dlvíz (ha szükséges)
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintkoriander
  10. ízlés szerintoregánó
  11. ízlés szerintcukor
  12. ízlés szerintchilipor
  13. ízlés szerinttorillalap (nálam bolti)
  14. ízlés szerintCheddar sajt reszelve

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hagymákat apróra vágom. Egy serpenyőben olajat hevítek, rádobom a hagymát, pár percig pirítom., majd lehúzom a tűzről, és megszórom fűszerekkel. Só, bors, oregánó, koriander (kevés, mert erős az íze), pirospaprika, pici cukor és chilipor.

  2. 2

    Pár percig kevergetem, aztán hozzáadom a darált húst. Ezt fehéredésig keverem, majd belekanalazom a kis doboz paradicsompürét, és lassú tűzön puhára főzöm.

  3. 3

    Lereszelem a sajtot, egy tányérra teszem a tortillalapot. A felét megtöltöm darált hússal, rászórom a sajtot és félbehajtom.

  4. 4

    Egy serpenyőben pici olajat hevítek, és 2-3 perc alatt megpirítom az egyik, majd a másik oldalát. Tányéron félbevágom (könnyebb fogyasztani és esztétikusabb). Ízlés szerinti salátával kínálom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Közzétéve:
Dietikon (Zürich)
A sütés-főzés egyfajta hobbim, a szívesen kísérletezek, ami gluténérzékenyként néha különösen kihívást jelent.Az ételek 99%-át már gm készítem, az itt megosztott receptek is beilleszthetők egy gm étrendbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek