Fitt zöldséges rakott tészta Torchietti Ortolano

Name: Fitt zöldséges rakott tészta Torchietti Ortolano
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g torchietti ortolano (Aldi); 1 db cukkini; 1 db piros kaliforniai paprika; 2 db paradicsom; 8 db tojás; 500 ml zsíros tej; 500 ml habtejszín (aldi-milfina); ízlés szerint Oregánó; ízlés szerint só; ízlés szerint delikát; ízlés szerint bors; ízlés szerint petrezselyemzöld; 200 g sajt

Bettkocia @bettko_8

Ha te is mindig szemezel a boltban ezzel a színes kis tészta különlegességgel, de nem tudod mit kezdj vele, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a remek receptet! #cukkini

Olvass tovább

Fitt zöldséges rakott tészta Torchietti Ortolano

Bettkocia @bettko_8

Ha te is mindig szemezel a boltban ezzel a színes kis tészta különlegességgel, de nem tudod mit kezdj vele, akkor itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a remek receptet! #cukkini

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

10 adag

500 gtorchietti ortolano (Aldi)
1 dbcukkini
1 dbpiros kaliforniai paprika
2 dbparadicsom
8 dbtojás
500 mlzsíros tej
500 mlhabtejszín (aldi-milfina)
ízlés szerintOregánó
ízlés szerintsó
ízlés szerintdelikát
ízlés szerintbors
ízlés szerintpetrezselyemzöld
200 gsajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

6-8 perc alatt bő sós vízben majdnem készre főzöm a tésztát, hideg vízzel vissza hűtöm majd a szűrő tálban hagyom lecsepegni.
2

Míg fő a tészta addig elkészítem a tejszínes öntetet. A tojásokat habverő segítségével összekeverem majd a sűrű habtejszínt és végül a tejet. Sóval, borssal, delikáttal, oregánóval ízlés szerint fűszerezem.
3

A zöldségeket a tésztához hasonló csíkokra vágom. A paradicsomot apróbbra vágom, de ha nagyra szeretnénk akkor érdemes előbb meghámozni.
4

Egy tálban összekeverem a tésztát a zöldségekkel, majd a szószt is ráöntöm.
5

Egy jénai tálba teszem majd reszelt sajttal borítom a tetejét vastagon. 190 C fokon 40 perc alatt készre sütöm.