Megosztás

Hozzávalók

90 perc
16 db csiga
  1. Tészta:
  2. 200 gbarna rizsliszt
  3. 70 gtápiókakeményítő
  4. 70 gburgonykeményítő
  5. 15 gútifűmaghéj
  6. 30 gcukor
  7. 4 gszárított élesztő
  8. 1 dbalma lereszelve
  9. 1 dbegész tojás
  10. 200 glangyos laktózmentes tej
  11. 30 golvasztott liga margarin
  12. Vaníliás krém:
  13. 400 mllm tej
  14. 80 gvanilia puding
  15. 4 evőkanálcukor
  16. 20 gliga margarin
  17. 250 mltejszín

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tészta hozzávalóit pontosan kimérjük és a margarin kivételével egy keverőtálba tesszük. Alaposan összekeverjük, miközben az olvasztott margarint fokozatosan adjuk hozzá.

  2. 2

    Meleg helyen, letakarva legalább 40 percet kelesztjük. Közben elkészítjük a krémet: a pudingport keverjük össze a cukorral, adjuk hozzá a tejet és főzzünk belőle kemény pudingot. Még forrón keverjük hozzá a margarint. Pár percig kevergessük, majd adjuk hozzá a tejszínt. A tejszínt nem kell habbá verni!

  3. 3

    A megkelt tésztából nyújtsunk 2-3 mm vastag téglalapot és kenjük meg a pudingos krémmel. A téglalap hosszabbik oldala mentén tekerjük fel, majd vágjunk belőle kb. 2 ujjnyi vastag csigákat. A csigákat tehetjük sütőpapírral bélelt tepsibe vagy akár tortaformába is.

  4. 4

    180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet süssük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kőszeginé Virág Icu
Közzétéve:

Hasonló receptek