Roppanós zöldségköret

Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Százhalombatta

Imádom a kínai éttermekben a zöldségeket, olyan jó roppanósak. Nekem itthon nem sikerült idáig ilyenre elkészítenem, mindig puha lett, de most megtört a jég.

Roppanós zöldségköret

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Imádom a kínai éttermekben a zöldségeket, olyan jó roppanósak. Nekem itthon nem sikerült idáig ilyenre elkészítenem, mindig puha lett, de most megtört a jég.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 adag
  1. 750 gtetszőleges zöldségalap (fagyasztott)
  2. 300 gbébirépa
  3. 1/2 tkfokhagymapor
  4. 1/2 tkvöröshagymapor
  5. 50 gvaj
  6. Ízlés szerintmetélőhagyma
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintBors

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A vajat felolvasztjuk, rátesszük a metélőhagymát, kicsit dinszteljük. Amikor már jó, hozzáadjuk a hagymaporokat, de vigyázzunk, nehogy megégjen, mert keserű lesz.

  2. 2

    Hozzáadjuk a zöldségeket, fűszerezzük, és kb. 3-4 percig fedő alatt pároljuk, de csak addig, amíg kiengedi a levét. Levesszük a fedőt és erős tűzön addig pároljuk, míg elfő a lé alóla.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beáta Hujber
Beáta Hujber @beuskonyhaja
Közzétéve:
Százhalombatta
Tudod, miért fontos a finom étel? Összehozza az embereket, bárhonnan származnak is. Mindenkit barátságossá tesz és mosolyt csal az arcára.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek