Capry torta
Egyszerű gyümölcstortának indult, aztán olyan szép magas lett a piskóta, hogy Capry torta lett belőle!🙂
Capry torta
Egyszerű gyümölcstortának indult, aztán olyan szép magas lett a piskóta, hogy Capry torta lett belőle!🙂
Elkészítés
- 1
(Gyümölcstortákhoz mindig olajos piskótát sütök. Tömörebb, tartása van, nem áztatja át a laza gyümölcskrém.) Első lépésként, a fagyasztott gyümölcsöt szűrőedénybe rakom, hogy legyen ideje lecsöpögni.
- 2
Ezután a tojásokat szétválasztom. A sárgájukat 3 ek cukorral fehéredésig keverem, majd az olajat belecsorgatom, elkeverem. A fehérjéket csipet sóval felverem, mikor kezd fényesedni a hab, hozzáadok 2 ek cukrot és keményre felverem. A habhoz adom a kikevert tojássárgáját és végül beleszitálom apránként a lisztet és a sütőport.
- 3
20 cm átmérőjű forma alját sütőpapírral ellátjuk és eligazítjuk benne a piskótát. 180 C fokon kb 35 percet sütjük. Picit hűtjük a formában, majd süteményrácsra kiborítjuk, lehúzzuk róla a papírt. Teljes kihülés után, lapjában ketté vágjuk. A legfelső vékony réteget finoman lefejtjük, félre rakjuk. Ez lesz a tortánk teteje.
- 4
A krémhez a pudingot a szokásos módon felfőzzük. Az agaragart 1 dcl gyümölcslében feloldjuk és a forró pudinghoz keverjük, 1-2 percet főzzük vele. Teljesen kihűtjük. A cukrászhabot keményre felverjük.
- 5
Apránként a kihült pudinghoz adjuk és krémesre átkeverjük. Végül lazán beleforgatjuk a lecsöpögtetett bogyós gyümölcsöket. Két részre osztjuk a krémet és betöltjük a tortalapokat. Tetejére ráhelyezzük a vékony piskótatetőt. Végül cukrászhabbal bevonjuk. Szép, egész gyümölcs szemekkel díszíthetjük!
- 6
Pár óra hűtés után, szépen szelhető. Nagyon finom, puha piskóta. Selymesen lágy, könnyed gyümölcskrémmel. Szeretettel ajánlom mindenkinek!🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Piros bogyós gyümölcs torta Piros bogyós gyümölcs torta
Egyszerű olajos piskóta a tésztája. A krém nálam most friss eperrel és mirelit bogyós gyümölcsökkel készült.
-
Epres sajttorta Epres sajttorta
Először epermisut szerettem volna csinálni, de olyan szép lett a piskóta, hogy nem volt szívem szétvágni. Így lett belőle torta.
-
Svéd mandulatorta Svéd mandulatorta
Férjem szülinapjára készült ez a torta.Olvasgattam róla több receptet is, aztán kicsit alakítottam az arányokon és egy rendkívülien finom, aromás, selymes krémmel töltött torta született belőle. -
Belgacsoki torta 🍫 Belgacsoki torta 🍫
Nagyon egyszerű de annál finomabb torta.
-
Gesztenyekrémes torta 🌰 Gesztenyekrémes torta 🌰
Férjem szülinapjára készült a torta.Tésztája a már bevált olajos piskóta, krémje egy fantasztikusan lágy, finom gesztenyekrém.#marcius2025 -
Bounty torta Bounty torta
A bounty csokoládét gondoltam újra torta formájában. Megéri rászánni az időt! 😊
-
Erdei gyümölcsös krémes szelet Erdei gyümölcsös krémes szelet
Saját ötlet. Jó magas lett, és szép nagy, cukrászdai méretű szeletek lettek belőle :)
-
Kókuszkrémes torta Kókuszkrémes torta
Az igazság az, hogy ez a torta tavaly készült Lányom születésnapjára!☺️ A fázisfotók el voltak mentve, de elmaradt a recept megírása... Most megtörtént!☺️Tésztája olajos piskóta, mascarpones-tejszínhabos kókuszkrémmel töltve!#junius2025 -
Őszibarackos-kekszes süti🍑 Őszibarackos-kekszes süti🍑
Szülinapomon ezzel a sütivel leptem meg kedves kollégáimat!🙂 -
Tejszínkrémes diótorta Tejszínkrémes diótorta
Légiesen könnyed, karakteres ízű, aromájú torta! Apukám születésnapjára készítettem! -
Joghurt kocka (sütés nélkül) Joghurt kocka (sütés nélkül)
Nyári melegben mi sem eshet jobban, mint egy hűsítő gyümölcsös-joghurtos süti! S még a sütő sem fog melegíteni! -
Erdei gyümölcsös-Vaníliás desszertkék Erdei gyümölcsös-Vaníliás desszertkék
A desszert, ami úgy jött létre, hogy nem volt itthon semmi, pár szem tojást, lisztet, cukrot, pudingport, és egy kis mirelit gyümölcsöt kivéve. Ennek ellenére isteni finom, könnyed kis sütemény lett belőle!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek