Előkészítem a hozzávalókat. Csirkemelleket megmosom, leitatom róluk a vizet, felkockázom, sózom, borsozom, megszórom pirospaprikával, összekeverem, állni hagyom. Cukkinikat megmosom, leitatom róla a vizet, végeit levágom, felkockázom. Paprikákkal szintén így járok el, csak ezeket már vékony csíkokra vágom. Vöröshagymákat félbevágom, szeletelem, a fokhagymákat is vékonyra szeletelem. Olívaolajon megpirítom a bacont, majd hozzákeverem a vöröshagymát és azzal kicsit párolom.

Párolás után hozzákeverem a fűszeres csirkemell kockákat, majd megpárolom. Így is lesz szaftja, ami nem baj, mert ha köret készül hozzá, meg lehet locsolni vele. Én most bulgurt csináltam hozzá.

Ezután hozzáadom a paprika csíkokat és a fokhagyma szeleteket, összekeverem. Pár percig párolom, majd hozzákeverem a cukkinit is, összekeverem, összefőzöm és már kész is. Ízlés szerint lehet még fűszerezni, a fenti fűszerekkel. 😊 Jó étvágyat! 😊👩‍🍳😋