Sült máj sok hagymával
Nagyon szeretjük a sült csirkemájat, ami különösen finom sok-sok sült hagymával.
Sült máj sok hagymával
Nagyon szeretjük a sült csirkemájat, ami különösen finom sok-sok sült hagymával.
Elkészítés
- 1
A májat megtisztítom és megszabadítom az eres és hártyás részektől. Jól zárható dobozba teszem annyi tejet öntök rá, hogy ellepje, és 1 éjszakára hűtőben pihentetem.(ez a lépés elhagyható)
- 2
Másnap a májat kiveszem a hűtőből, lecsöpögtetem, ha szükséges, letörülgetem róla a nedvességet. Megtisztítom a jókora fej vöröshagymákat, félkarikára vágom, majd
- 3
20 dkg zsíradékot felforrósítok, és beleteszem a hagymát, aranybarnára sütöm. Sót nem teszek bele, mert akkor a hagyma levet ereszt és párolódik ahelyett, hogy sülne.
- 4
Ha a hagyma elkészült leszűröm a zsírt, a hagymát félreteszem. (Kb 10 dkg zsír marad a hagymasütés után.) A sütőedényről ha kell, letisztítom az esetleges odaégett részeket.
- 5
A maradék zsírt visszateszem a kitisztított sütőedénybe, és beleteszem a májat. Lefedem fröccsenésgátló fedővel és 20 percig sütöm. 15 perc elteltével sózom, és hozzáadom a borsot.
- 6
20 perc után ellenőrzöm a májat, ha megsült, szűrőkanállal a hagymára teszem, de a leszűrt zsírt tovább sütöm, ha szükséges. Amikor kisült belőle a maradék nedvesség, hozzáadom a hagymát és a májat.
- 7
Sült vagy tört krumplival és rengeteg sült hagymával tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kacsazsíron sült hagymás csirkemáj Kacsazsíron sült hagymás csirkemáj
Nagyon szeretjük a csirkemájat, rengetegszer csinálom különböző változatokban. Ez az egyik legkedveltebb formája, sok-sok sült hagymával.😉 #2019
-
Sült csirkemáj, hagymával és főtt burgonyával Sült csirkemáj, hagymával és főtt burgonyával
Ki nem szereti a finom sült csirkemájat? Azt hiszem, ha ez az étel jól van elkészítve, akkor mindenki kedvence lesz. Sok időt nem igényel és akár ebédre vagy akár vacsorára is érdemes elkészíteni és a családi asztalra tenni. #2019
-
Fűszerezett sült csirkemáj. Sütőben sült krumplival Fűszerezett sült csirkemáj. Sütőben sült krumplival
Imádjuk a sült csirkemaját. Ajánlom mindenkinek. Készítsd el! Nagyon finom. #golden2 #2020
-
Sült csirkemáj almával, hagymával Sült csirkemáj almával, hagymával
Egy videón láttam, hogy a szakács szódabikarbónával kezelte a májat sütés előtt. Kipróbáltam, finom puha lett. #kotenykihivas2024 -
-
Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával
Sült csirkecomb velesült krumplival és hagymával.
-
Hagymás sült csirkemáj Hagymás sült csirkemáj
Sokféleképpen szoktam készíteni a csirkemájat, mert nagyon szeretjük. Ez a hagymás sült csirkemáj recept különösen nagy kedvenc nálunk, nem beszélve arról, hogy hamar elkészül, és pillanatok alatt egy igazi finomságot lehet varázsolni az asztalra. :)
-
Sárgaborsófőzelék sült hagymával és kolbász csipsszel Sárgaborsófőzelék sült hagymával és kolbász csipsszel
Régebben nem ettem meg, most már szeretem, főleg sok sült-hagymával. #csaladirecept
-
Csirkemáj bulgurral Csirkemáj bulgurral
Tegnapról maradt bulgur és a párom sült csirkemájat kért hozzá ......
-
-
284. Kacsamáj sütve sok hagymával reg enor osan ! 284. Kacsamáj sütve sok hagymával reg enor osan !
Kacsamáj sütve sok hagymával reggelire vacsorára !
-
Hagyma ágyon rozmaring ágra húzott csirkemáj Hagyma ágyon rozmaring ágra húzott csirkemáj
#csirkesfozokurzusImádjuk a májat és a sült hagymát. Együtt is remek. A májat tekerhetjük baconbe is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek