Tepertős pogácsa
A hétvégén tepertőt sütöttem és az aprajából összeállítottam kis nasit. Mivel nem nagyon szeretek méregetni, magam állítottam össze a tésztát.
Tepertős pogácsa
A hétvégén tepertőt sütöttem és az aprajából összeállítottam kis nasit. Mivel nem nagyon szeretek méregetni, magam állítottam össze a tésztát.
Elkészítés
- 1
A tepertőt én aprítógépben aprítottam, nem daráltam. Majd egy nagy tálban az összes hozzávalókat összegyúrtam. Langyos vizet csak annyit adtam hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kaptam. A sóm rózsaszínű mert himalája só. Én 2 ek sót adtam a pogácsához, valamivel sósabb lett. Azért egyet írtam, mert nem biztos, hogy mindenki szereti ha sósabb.
- 2
Majd letakartam és 1 órát kelesztettem. Most nem volt kedvem hajtogatni. Ezért csak kinyújtottam és kiszaggattam. Sütőpapíros tepsibe leraktam, tojással megkentem. És addig sütöttem, míg az alja világosbarna lett. Mivel minden sütő más, így én illatra szemre, próbára sütök.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
A párom hozott tepertőt és összedobtam neki egy kis pogácsát ......
-
Hajtogatott tepertős pogácsa Hajtogatott tepertős pogácsa
Kaptam darált tepertőt. Régen sütöttem már tepertős pogácsát, most azt is bevállaltam, hogy leveles tésztából fogom készíteni. 👍
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Maradék tepertőt a bőrétől levágom és lefagyasztom. A bőrét slambucba, lebbencs levesbe teszem, a többi részéből pogácsa készül. Húsdarálón darálom le, a végén 1 evőkanálnyi hideg zsírt darálok még, hogy kinyomja a finom tepertőt.
-
Hagymás, sonkás, tepertős pogácsa Hagymás, sonkás, tepertős pogácsa
Friss, kiolvasztott tepertőt daráltam és úgy gondoltam, hogy azon melegében, sütni kellene egy jó tepertős pogácsát. Nem volt kedvem hajtogatni!😉 Így a robotgép segítségével készítettem, amibe, újításként vöröshagymát és sonkát is tettem. Nem kelesztettem, csak a tepsiben.
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Kaptunk egy kis tepertőkrémet a hentestől! 😄 Hamar eldőlt a sorsa. Saját recept
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Maradt egy kevés tepertő ami megszikkadt így már senkinek sem kell ezért jutott eszembe hogy csinálok pogácsát.
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa....nem hamuban sült. 😊Emlékszem sokáig nem is szerettem, mert bárhol ettem előszeretettel borsozták el, de annyira, hogy szinte csípett.Most csak kis adag készült (bors nem került bele) csak 25 dkg tepertő volt itthon, amit a legjobb hentesnél vettem, ott ahol már a nagyszüleim is vásároltak anno. 😇Ami még eszembe jutott, az a matek.😂És hogy miért? Mert értelmet nyert az hogy az egyismeretlenes egyenlet, amit nem értettem gyerekként, hogy minek kell megtanulni - most beérett. 😂🙌🏻A receptem 60 dkg liszthez 40 dkg tepertőt írt, nekem csak 25 dkg volt. Ehhez kellett a liszt mennyiségét (is) kiszámolni.Akkor matekozzunk...40 = 6025 = XKeresztbe számolunk. 40*X és 60*25 (1500) és ezt akkor még elosztjuk 40-el. Vagyis 37, 5 dkg liszt kell a 25 dkg tepertő mennyiségéhez. 🙌🏻🙌🏻Na jó, inkább együnk pogácsát! 😋
-
Kukoricás, tepertős pogácsa Kukoricás, tepertős pogácsa
Nagyon szeretem az Ízőrzők műsort. Ezt a pogácsa receptet ott láttam. Mivel decemberben disznót vágtunk, így volt itthon tepertő, ezért gyorsan ki is próbáltam.
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Életem nem sokadik tepertős pogácsája. Sok időbe telik az elkészítése, de megéri! Isteni finom lett! -
Tepertős pogácsa (nem hajtogatott) Tepertős pogácsa (nem hajtogatott)
Bablevest főztem, szeretjük hozzá a pogácsát. Előző nap elkészítettem a tésztát így már csak sütni kellett. #2019
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
#golden2 Ha a készen vett libatepertőkrém mégsem olyan finom mint gondoltam, de sajnálom kidobni így pogácsa lett belőle
-
Tepertős bodag Tepertős bodag
Gyermekkoromat idézi. A disznóvágás alkalmával zsírsütésnél az üst alján maradt tepertő morzsalékot külön félre rakták. Ebből készült később a finom bodag. Hasonlót érhetünk el , ha darált tepertőt kissé megpirítjuk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek