Hagymás rostélyos. (Il Classico Italy Budapest)
Muller John @johnmuller
Hagymás rostélyos. (Il Classico Italy Budapest)
Elkészítés
- 1
A hagymákat megfőzöm, majd vissza hűtöm.
- 2
A hàtszín, minden oldalát megsózom megborsozom.
- 3
A hagymákat, liszt, tojás, liszt sorrend után forró olajban kisütöm ez 180 C fok
- 4
A hátszínre olajat öntök és ezzel a felülettel kerül a felhevített rostlapra.. ha nincs rostlap a serpenyő is tökéletes.
- 5
Minden oldalát 2 percig sütöm, majd előmelegített sütőbe helyezem 180 C fokra 5 percre
- 6
A hasáb burgonyát kisütöm, majd sózom.
- 7
A hátszínt a sütőből kivéve fólióba csomagolom. fontos pár percet pihentetni.
- 8
Ezután nincs más dolgunk csak tálalni. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Sziasztok a nevem John Mullerchef vagyok,a hivatásom a szenvedélyem is.Ez nem csak egy szakma,ez szerelem.Egy olyan szerelem ami életünk végéig elkísér.Az ízek szerelmesei vagyunk,lételemünk az alkotàs.Mi szakàcsok azon dolgozunk,hogy ételeinkel elkàpràzztassuk vendégeinket.Az elégedett vendég a legjobb reklàm,màsrészt viszont munkànk elismerése is.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Hagymás rostélyos Hagymás rostélyos
Eredetileg marha rostélyosból készül, de én a hátszínből jobban szeretem.
-
-
-
-
Hagymás rostélyos Hagymás rostélyos
Egy osztrák videós receptoldalon találtam rá még anno erre a receptre. A saját ízlésemre alkottam meg, mert csak húslevessel készítette a szaftot, de javasolta a vörösbor lehetőségét is. A végén addig próbálgattam az arányokat, amíg már csak vörösbort adok a húshoz, mert nekem úgy sokkal finomabb, jobban ízlik.
-
Hagymás rostélyos Hagymás rostélyos
Nagyon ízletes, klasszikus hagymás rostélyos recept, ami bármikor megállja a helyét egy ebéd vagy vacsora alkalmával! Ha szereted a klasszikus ételeket, akkor ez a hagymás rostélyos egyik kedvenced lesz! :)
-
Hamis hagymás rostélyos (párolt-pirított hátszínből) Hamis hagymás rostélyos (párolt-pirított hátszínből)
Párom imádja a marha steaket, én viszont nem szeretem a majdnem nyers, kissé véres, rágós húsokat. Mindig elmondom neki, steaket a steak-house-ban kell enni! A kompromisszum megszületett, az alább látható módon (a kecske is jóllakott és a káposzta is megmaradt :D)
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11899420
Szöveges kommentek