Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin
A recept az "Archive. org - Fit for a king: the Elvis Presley cookbook" című könyvében található a 107. oldalon.
Ez a mennyiség kb. a klasszikus 12 részes muffin formához való.
Nekem ilyen nincs, így 6 db nagy és 6 db mini sütim lett. Mindkettőt szilikonos formában sütöttem és kikentem olajjal.
Annyit változtattam rajta, hogy az átszámított 210 g liszt helyett csak 150 g-ot tettem bele, mert így is elég sűrűnek találtam a tésztát. Miután kihűltek a sütik, szépen kijöttek a formából a kevesebb liszt ellenére is és az állaga is tökéletes lett.
#golden2
Elvis-féle tejfölös-áfonyás muffin
A recept az "Archive. org - Fit for a king: the Elvis Presley cookbook" című könyvében található a 107. oldalon.
Ez a mennyiség kb. a klasszikus 12 részes muffin formához való.
Nekem ilyen nincs, így 6 db nagy és 6 db mini sütim lett. Mindkettőt szilikonos formában sütöttem és kikentem olajjal.
Annyit változtattam rajta, hogy az átszámított 210 g liszt helyett csak 150 g-ot tettem bele, mert így is elég sűrűnek találtam a tésztát. Miután kihűltek a sütik, szépen kijöttek a formából a kevesebb liszt ellenére is és az állaga is tökéletes lett.
#golden2
Elkészítés
- 1
A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük. A tojást, az olajat és a cukrot robotgéppel simára keverjük.
- 2
Hozzáadjuk a tejfölt, ismét átkeverjük.
Majd a lisztet is beledolgozzuk apránként.
- 3
Végül beleforgatjuk az áfonyát.
- 4
A formát kikenjük olajjal és megtöltjük a részeket a 3/4-éig.
Előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük - nem légkeveréssel -, amíg a közepe is megszilárdul.
Az eredeti recept 15 percet ír, én kb. 25 percet sütöttem, mire jó lett. De azért nézzünk rá a 15. perc után! Ha kihűltek, óvatosan kivesszük a formából a sütiket. Igény szerint porcukorral is megszórhatjuk.
- 5
A forrás:
Hasonló receptek
-
Miss Marple kedvence: Mazsolás vajas sütemény Miss Marple kedvence: Mazsolás vajas sütemény
A recept "F. Nagy Angéla: Különleges konyha" című könyvében található. Én 12 részes szilikonos, mini muffinformában sütöttem, így ebből a mennyiségből 18 db sütim lett.#golden2
-
Ananászos kék áfonyás muffin Ananászos kék áfonyás muffin
Nálunk sem vesznek el a receptek, csak az idő folyamán átalakulnak. Ez a recept is egy ilyen egészséges átalakuláson ment át az évek alatt. Jó étvágyat kívánok nektek is hozzá :)
-
Áfonyás fánk Áfonyás fánk
Mindössze 30 perc, és már ehető is ez az áfonyás finomság. (A bögre 2,5 dl-es).
-
-
Kék áfonyás csoki fagyi Kék áfonyás csoki fagyi
Mi a fiatalság titka? Lehet, hogy ez a csoki fagyi :) -
Kétszínű muffin Kétszínű muffin
#golden2Ez nagyon finom muffin, de ez az adag a 12 formához kicsit sok, így szerintem inkább 18 muffinhoz elegendő.
-
Áfonyás sült túrós szelet Áfonyás sült túrós szelet
Ez a sütemény jól beilleszthető diétába is. Nagyon finom és könnyű desszert. Tízóraira illetve uzsonnára is tökéletes.100 g-ban 7, 6 Ch van
-
Áfonyás muffin Áfonyás muffin
20 hónapos kisfiamnak készült tízóraira, aki imádja az áfonyát. 🤗🥰Egy babás csoportban találtam egy receptet, amit az alábbiak szerint alakítottam át (egyszerűsítettem), és óriási sikere lett. 🙏🏻 Első sütés volt, de nem az utolsó, ebben biztos vagyok. 🤩Nem édes a tészta, és nagyon jól lehet érezni az áfonyát.Elnézést, hogy a lépések nincsenek fotózva, de a kis kukta mellett ez képtelenség volt. 😆 Cserébe baromi egyszerű az elkészítése. 👍
-
Norbi Update csokis muffin Norbi Update csokis muffin
Sziasztok!Nekem ez lett az új kedvencem, amit a képen láttok 150 g liszttel készült, de nekem nagyon fullasztó lett, így szerintem bőven elég a 130 g.
Pandus -
-
Áfonyás muffin Áfonyás muffin
Szuper gyors, egyszerű és nagyon finom áfonyás muffin, egy tálban bekeverhető az egész. Tökéletes egy pohár forró ital mellé. 🙂 K's Homemade Cakes -
IR barát áfonyás túrós tekercs IR barát áfonyás túrós tekercs
1 db csiga kb. 12 g CH
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek