Rakott kelbimbó bulgurral

Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Budapest

Számolgattam...6-8 adag jön ki belőle ...(8 adag esetén 1 adagban kb. 276 kcal van ;)

Rakott kelbimbó bulgurral

Oszd meg te az első Cooksnapet!
53 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Budapest

Számolgattam...6-8 adag jön ki belőle ...(8 adag esetén 1 adagban kb. 276 kcal van ;)
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

6-8 adag
  1. 250 gbulgur
  2. 80 dkgdarált marha hús
  3. szükség szerintOlívaolaj
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 3 evőkanálparadicsompüré
  7. ízlés szerintsó
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintfokhagymapor
  10. ízlés szerintkis vegeta
  11. ízlés szerintPiros paprika fűszer
  12. 2 dbparadicsom
  13. 1 dbpaprika
  14. 1/2 kgkelbimbó
  15. 400 gtejföl
  16. 1 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    A bulgurt elő főzzük kis vegetával, ha elkészült félre húzzuk.

  2. 2

    A kelbimbókat alaposan megmossuk szintén egy kis vegetás vízben feltesszük főni.

  3. 3

    A darált marhát a hagymán és fokhagymán olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a sót, borsot, pirospaprika fűszert, bele daraboljuk a paradicsomot és a paprikát(pörkölt alapot készítünk darált hússal ;) )Felöntjük annyi vízzel hogy ellepje, és össze főzzük. Hozzáadjuk a paradicsom pürét hogy jó sűrű legyen.

  4. 4

    A kész kelbimbókat én félbe vágtam és egy kis olívaolajon jól megpirítottam (sózzuk, borsozzuk, mehet rá fokhagymapor is)

  5. 5

    A bulgurt kiolajozott jénaiba teszem, ráöntöm a marhahúsos csodánkat majd a tetejére pakoltam a kelbimbókat.

  6. 6

    A tejfölt 1 tojással kis sóval borssal és egy kis fokhagyma porral kikevertem és rálocsoltam a kelbimbó tetejére.

  7. 7

    Sütőben 180 fokon süssük amíg el nem kezd barnulni a teteje (kb. 25 -30 perc) de rá lehet erősíteni a vége fele egy kis grill fokozottal :)

    Rakott kelbimbó bulgurral recept fázis 7 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Váradiné Éva
Váradiné Éva @cook_varadineeva
Közzétéve:
Budapest
Sziasztok!Sima háziasszony vagyok férjjel és egy nagy gyermekkel :) Elég különbözőek vagyunk ezért vegyesen vannak fent a receptjeim: van cukros , édesítőszeres , diétás, ketós , zsírszegény , gyúrós ,hízlalós , nem hízlalós :))))) szeretek kisérletezni , sütni-főzni de főleg enni :D
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Narancsos-barackos kuglóf
  2. Rakott darált húsos tészta
  3. Hokkaidó tök-zöldséges krémleves
  4. Babos-csülkös lecsó
  5. Csokis és szilvás gombóc
  1. Szuper paradicsomos-bazsalikomos tészta
  2. Virslis csónak
  3. Kakaós csiga
  4. Kenyérlángos 🍞