A lisztet a sóval, a sütőporral és a fahéjjal egy tálba szitáljuk. A közepébe csinálunk egy kis mélyedést, amibe beleöntjük az olajat, a vizet és a tejet. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot és a szedret.

Egy palacsintasütőt enyhén kikenünk olajjal, majd kisebb merőkanál segítségével rakunk a sütőbe a tésztából.

Mivel folyékony tészta, sülés közben összerendezgetjük. A hőfokot közepesre vesszük és addig sütjük, míg buborékok nem jelennek meg a palacsintán, majd megfordítjuk és készre sütjük.