Hozzávalók

15 perc
2 adag
  1. 1/2 csomagMiso-paszta
  2. 2 dbmarhahúsleves-kocka
  3. 1 csomagRamen-tészta
  4. 4 dbtojás
  5. 25 dkgfüstölt sonka
  6. 1 csokorújhagyma
  7. 25 dkggomba (shitakee a legjobbb, de csiperkével is finom
  8. 1 dlcsiliszósz
  9. 1 maroknyi sótlan tökmag
  10. ízlés szerintolívaolaj
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintfokhagymapor
  13. ízlés szerintőrölt csili

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A tojásokat 5 percesre főztem. A húsleves-kockákkal ízesített vízben pár perc alatt kifőztem a tésztát annyi vízben, amennyi levet szerettem volna végül. Egy jó nagy serpenyőben a csíkokra vágott sonkát kicsit megpirítottam.

  2. 2

    A tojásokat megpucoltam, a tésztát kivettem a levesből, a főzőlébe pedig belekevertem a miso-pasztát, sóztam, kis csiliporral ízesítettem. Közben a sonkára tettem a gombát, együtt pirongattam a kettőt.

  3. 3

    A tésztát is beletettem a serpenyőbe, összeforgattam, hozzátettem a fokhagymaport, szép lassan felengedtem a levessel. Az utolsó percben hozzáadtam a tökmagot, a felaprított újhagymát, és a félbevágott tojásokat. A tálaláskor a csiliszósszal is meglocsoltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Hokacsona
Hokacsona @hokacsona
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek