József torta

Eva Nyari
Eva Nyari @evanyari_2021
Gyula

Születésnapomra valami különleges ízvilágú tortát kerestem, természetesen átformáltam saját ízlésre és mennyiséget is át kellett írni, mert ennyi tésztához képtelenség annyi krémmel dolgozni amit majd az összes receptbe találtam. :) mindegyikbe keveset írtak :)

József torta

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Születésnapomra valami különleges ízvilágú tortát kerestem, természetesen átformáltam saját ízlésre és mennyiséget is át kellett írni, mert ennyi tésztához képtelenség annyi krémmel dolgozni amit majd az összes receptbe találtam. :) mindegyikbe keveset írtak :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
20 szelet
  1. 12 dbtojás
  2. 34 dkgdarált dió
  3. 30 dkgkristálycukor
  4. 20 dkgporcukor
  5. 25 dkgvaj
  6. 7 dltej
  7. 2 csomagvaníliás puding
  8. 1 evőkanálvanília kivonat
  9. 2 csomagvaníliás cukor
  10. 1 evőkanálrum aroma
  11. 0,5 dlfekete kávé
  12. ízlés szerintdíszítéshez darabolt dió, kevés tejszín, égetett cukor

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    2 x6 tojásból piskótát sütünk, Liszt helyett 17-17 dkg diót teszünk bele. Tojásokat kettéválasztjuk, fehérjét kemény habbá verjük majd belekeverjük a tojások sárgáját legvégül a darált diót. 23 cm tortaformát kibélelünk sütőpapírral beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt arany barnára sütjük.

  2. 2

    A kihűlt piskótákat kettévágjuk így kapunk 4 darabot.

  3. 3

    A 30 dkg kristálycukrot megpirítjuk és 3 lapot meglocsolunk vele!

  4. 4

    7 dl tejben a 2 csomag pudingport megfőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a porcukorral, vanília kivonattal habosra kavart vajhoz. A krémet 3 részre osztjuk úgy hogy egy rész több legyen. 1 adag krémbe belekeverjük a kávét.
    2. részbe a rumot.
    a 3. rész ami a több, sárgán marad.

  5. 5

    A piskótára rákenjük a kávés krémet, rá a piskóta, majd a rumos krémet, újra piskóta és sárga krém.

  6. 6

    Rárakjuk a 4. lapot. A torta tetejét bevonjuk a maradék krémmel!Tetejére apróra vágott diódarabkákat tehetünk!Díszítésként még meglocsolhatjuk pirított cukorral!az oldalát tejszínhabbal és darabolt dióval díszítettem. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eva Nyari
Eva Nyari @evanyari_2021
Közzétéve:
Gyula

Szöveges kommentek

Hasonló receptek