A sót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a szódabikarbónát elkeverjük a lisztben. Beletesszük a margarint, a tojások sárgáit és robotgéppel összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük fél órára pihenni. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 7 mm vastagra kisodorjuk. Pogácsa szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, közepüket is kiszúrjuk vagy egy késsel kivágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 10 perc alatt megsütjük. 180 fok alsó-felső sütési mód.